radicchio di treviso in padella - Ricettepercucinare.com

Radicchio di Treviso in padella con pancetta

Tra le innumerevoli varianti per preparare il radicchio di Treviso troviamo il radicchio di Treviso in padella con pancetta, una preparazione buonissima e, noterete, leggermente diversa dal solito. A voi!

come si pulisce il radicchio lungo - Ricettepercucinare.com

Come si pulisce il radicchio lungo

Radicchio lungo o radicchio di Treviso: come si pulisce, come si tratta, come si cucina? Due parole utili sul tema, e qualche consiglio per preparare e gustare al meglio questo delizioso prodotto.

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Come si toglie l’amaro dal radicchio

Radicchio di Treviso, di Chioggia, tardivo….sono tutti un po’ amari. Allora, il consiglio è quello di usare un trucco per togliere l’amaro ed esaltarne invece il sapore naturale. Ecco come si toglie l’amaro dal radicchio.

La Prova del Cuoco dell’11 gennaio 2016

Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 gennaio 2016 vediamo preparare con Beppe Bigazzi e gli gnudi di cavolo nero saltati con tarese del valdarno, Luisanna Messeri con i fazzoletti di pasta con la zucca, maialino in agrodolce di Natalia Cattelani, anello di radicchio, mele renette e patate di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco di mercoledì 30 dicembre 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 30 dicembre 2015 si cucinano tante ricette golose: paris brest di Capodanno di Anna Moroni, Sergio Barzetti con il risotto al prosecco e radicchio, Gianfranco Pascucci con ostriche ed astice, Gabriele Bonci con la focaccia speziata con uva e nocciole, Anna Moroni con la cupola di pandoro con gelato e la Gara dei Cuochi.

Lunedì 12 gennaio 2015 con i piatti de La Prova del Cuoco

Iniziamo a cucinare di lunedì 12 gennaio 2015, a La Prova del Cuoco, con Anna Moroni che fa le crocchette a modo suo, Alessandra Spisni con il rotolo di patate al radicchio, Andrea Mainardi con i panini alla zucca rinforzata e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 7 ottobre 2014 con tutti i piatti autunnali

Oggi a La Prova del Cuoco del 7 ottobre 2014 ci prepariamo al pranzo con questi piatti: Anna Moroni con le polpettine di pane con pecorino al sugo, Renato Salvatori con i maltagliati cacio e pepe con cozze e pomodorini, Sergio Barzetti con la frittata con radicchio, patate e raspatura, Gabriele Bonci con la pizza marinara, Antonella Clerici con agnolotti al curry con funghi e la Gara dei Cuochi.

Le ricette del menu piatto unico di Benedetta Parodi

Le ricette del menu piatto unico di oggi di Benedetta Parodi sono state: pasticcini di salmone con verdure, stim stam indjvie, semifreddo ai pistacchi, insalata di gamberoni e puntarelle e spaghetti alle acciughe.

La Prova del Cuoco del 19 febbraio 2013

Oggi, a La Prova del Cuoco del 19 febbraio 2013, vediamo Anna contro tutte con, Sergio Barzetti con la rollata di pollo e polpa di coniglio, Gino Sorbello con il calzone e la Gara dei Cuochi