La Prova del Cuoco del 24 maggio

Le ricette della Prova del Cuoco di oggi sono state il pollo all’ananas di Palma D’Onofrio, gli imperdibili panini di Christian Milone e le ottime ricette della consueta gara.

Cotto e Mangiato 21 aprile

Oggi a Cotto e Mangiato involtini di radicchio di Treviso, tagliatelle gialle con platessa, carne alla pizzetta e mele in gabbia.

Cotto e Mangiato 12 aprile

Oggi al cotto e mangiato insalatina di radicchio, risotto asparagi e burrata, cappone ripieno e cialde al cioccolato.

La Prova del Cuoco 12 aprile

Ottima l’idea di oggi del salmone marinato di Mariagrazia Calò, così come ottimi sono stati i panini del sempre bravo Christian Milone.

1 Aprile, La Prova del Cuoco

Oggi 1 aprile alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni ci ha insegnato la ricetta dei Ravioli di formaggio con radicchio e noci, ottima e da provare anche a casa.

30 marzo La Prova del Cuoco

Le protagoniste di oggi sono state Palma D’Onofrio con il cestino di pane con radicchio, pere e gorgonzola, i fiori di zucca ripieni di Casa Clerici e poi la ricetta della frittata ripiena di una telespettatrice di Caserta.

28 marzo, La Prova del Cuoco

Oggi lunedi 28 marzo le sorelle Landra hanno preparato un ottimo millefoglie di crespelle al cioccolato e fragole, mentre a Casa Clerici abbiamo visto una insalata di riso con uova, wurstel e senape.

Colori & Sapori di Primavera

Colori & Sapori di Primavera è la Mostra Mercato dedicata al Radicchio Rosso di Treviso IGP e a tutte le eccellenze orticole della provincia di Treviso. A Quinto di Treviso, dal 24 al 27 marzo 2011

La Prova del Cuoco 12 febbraio

Oggi alla Prova del Cuoco Gnocchi ripieni in brodo di gallina di Anna Moroni, rotolo al filetto di cognac di Casa Clerici, e il dolce di Amalfi di Salvatore de Riso.

La Prova del Cuoco 9 febbraio

Oggi alla Prova del Cuoco del 9 febbraio reginette alla parmigiana di Anna Moroni, vitello alle erbe al forno di Palma D’Onofrio, e strudel di radicchio e asiago di Palma D’Onofrio.

Cocoradicchio 2011

Il Radicchio Rosso di Treviso I.G.P diventa il protagonista di Cocoradicchio 2011, iniziativa gastronomica che coinvolge la provincia di Treviso dal 4 febbraio all’8 marzo. I ristoranti aderenti proporranno piatti a base di radicchio abbinato a spezie provenienti da tutto il mondo, per una rassegna del gusto davvero unica.

La Prova del Cuoco 2 febbraio

Oggi 2 febbraio alla Prova del Cuoco muffin alle verdure di una telespettatrice, petto di pollo al forno con crema di fontina di Dada Rener, risotto agli agrumi di casa Clerici, e le ottime ricette della gara dei cuochi.

La Prova del Cuoco del 26 gennaio

Oggi alla Prova del Cuoco le tagliatelle ai 4 gusti di Anna Moroni, il petto di tacchino con gorgonzola e radicchio al forno di Alessandra Spisni, il riso con verdure di Casa Clerici e le belle ricette della gara dei cuochi.

22 gennaio: La Prova del Cuoco

Oggi alla Prova del Cuoco cannolo aperto con pere, cioccolato e ricotta di Maurizio Santin, coniglio con patate di Anna Moroni e altre prelibatezze.

Antipasto di Natale: vol au vent

Il vol au vent è un cestino di pane che si presta perfettamente ad essere usato per dar vita a fantasiosi antipasti. In tutti i supermercati troverete delle confezioni di vol au vent già pronti. Non vi resterà che riempirli secondo il vostro gusto e la vostra fantasia…ed in pochi minuti avrete realizzato un antipasto

Il radicchio di Treviso vi aspetta

RossoTreviso è un’iniziativa gastronomica per la promozione del radicchio trevigiano, prodotto IGP. Dal 17 al 24 dicembre Il Fiore d’Inverno sarà celebrato con degustazioni, menù a tema presso i ristoranti e mostre fotografiche.

30 novembre Prova del Cuoco

Oggi ultimo giorno di novembre alla Prova del Cuoco abbiamo visto un ottimo controfiletto di manzo con tagliatelle di verdure.

La Prova del Cuoco 26 novembre

Anche oggi 26 novembre 2010 vediamo per voi La Prova del Cuoco e vi trascriviamo le golose ricette preparate durante il programma, in particolare dell’ottimo pesce spada con patate.