CAST Alimenti, scuola di cucina di Brescia, organizza un corso di Cucina Intelligente, volto cioè al recupero di un modo di cucinare tradizionale, senza sprechi, che valorizzi i prodotti della nostra terra ed il loro uso in cucina.
I mercatini delle eccellenze alimentari di Ostuni, prevedono l’esposizione di 30 produttori delle eccellenze enogastronomiche locali, con la possibilità di acquisto e degustazione di vini, pettole e dolci locali.
Presso il Centro commerciale Campania a Marcianise, Caserta, Slow Food propone Il gusto è al centro l’iniziativa enogastronomica per la promozione e la conoscenza dei prodotti tipici locali,e la diffusione di una cultura della sensorialità. L’iniziativa propone percorsi degustativi e formativi attraverso i 7 Master of Food.
RossoTreviso è un’iniziativa gastronomica per la promozione del radicchio trevigiano, prodotto IGP. Dal 17 al 24 dicembre Il Fiore d’Inverno sarà celebrato con degustazioni, menù a tema presso i ristoranti e mostre fotografiche.
Sapori al Ducale è un evento gastronomico che il secondo week end di ogni mese, per tutto il 2010 ha trascinato a Genova i produttori delle eccellenze enogastronomiche di Liguria, Piemonte, Toscana.
Dal 5 all’8 dicembre il piccolo borgo di Hone ospita la Festa della Micòoula, un pane tipico della bassa Valle d’ Aosta, con castagne, uvetta, noci e fichi secchi.
Cose di qui, in provincia di Trieste, è l’iniziativa di promozione dei prodotti tipici del territorio friulano promossa dal Centro Commerciale Montedoro Freetime in collaborazione con Coop NordEst.
