Cuciniamo a La Prova del Cuoco del 22 settembre con Chi batterà lo chef, Natalia Cattelani con i rotolini di roast beef ripieni, plumcake di arancia e arancia di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 27 gennaio 2015 cuciniamo un pranzo goloso: schisöl con cuore di taleggio e spinaci al burro di Francesca e polenta con spuntature di Anna Moroni, sovraccosce di pollo al mandarino con patate di Sergio Barzetti, focaccia di Gabriele Bonci, zuppa d’orzo alla forchetta di Marco Bianchi e la Gara dei Cuochi
Le ricette del menu “e io cosa porto” di Benedetta Parodi sono state: polpette in agrodolce, sfogliata di carciofi e prosciutto, orzotto alla cipolla e parmigiano e arrosto saporito.
Arriva la bella stagione: e allora impariamo a sbizzarrirci con i cereali, buoni, sani, e perfetti per dar vita e ricette fresche e sfiziose!
Ecco le ricette del 17 aprile di Benedetta Parodi: padellata di zucchine, baccalà gratinato con broccoli, minestra di riso integrale e sogliole, crema di cioccolato al latte e crostini di carciofi e riso.
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la ricetta dell’orzotto con gamberi e carciofi, ottimo da servire sia freddo che tiepido, come si preferisce.
Tutte le ricette del menu premaman preparato oggi da Benedetta Parodi, che ha avuto come ospite Ambra Orfei.
Portare in tavola una bella torta salata più esser una buona idea di antipasto alternativo; così, tra i piatti vegetariani, oggi proponiamo la torta d’orzo.
Oggi a I Menu di Benedetta tante ricette a base di cereali, come il pollo ai cornflakes, il muesli casalingo, la torta di pere al grano saraceno.
Tra una settimana sarà inverno, care amiche e cari amici di Ricette: siete pronti a riproporre quelle buone ricette che scaldano il cuore (e la gola), quando la nebbiolina fa la sua comparsa e le giornate sono brevi? Gustatevi una buona zuppa d’orzo in compagnia.
