Oggi, lunedì 23 novembre 2015, vediamo a La Prova del Cuoco queste ricette: tortellini con a zucca di Daniele Persegani, ganascini al marsala con patate al latte di Sergio Barzetti, sfogliata con radicchio, indivia e gorgonzola di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
La ricetta del semifreddo allo zabaione di Cotto e Mangiato dell’8 giugno
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la ricetta del semifreddo allo zabaione: un ottimo dessert da servire a conclusione di una cena d’estate.
Le ricette del menu “minimo sforzo, massimo risultato”, del 16 marzo di Benedetta Parodi
Tutte le ricette di Benedetta Parodi di oggi: scaloppine con marsala e uvetta, cocotte agli asparagi, gnocchetti di Giancarlo, tiramisu alle fragole e la quiche ZZ.
Le ricette del menu grandi classici di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono: bomba di riso con ragù di quaglia, cannoli siciliani, lepre in salmì, soufflé di formaggio, dolcetti di riso soffiato.
Le ricette del menu dolci di carnevale di Benedetta Parodi
Oggi a I Menu di Benedetta abbiamo visto un menu tutto sul tema Carnevale, con le ricette: chiacchiere, frittelle di mele, schiacciata fiorentina, tortelli, e infine i garganelli alla crescenza e pomodoro.
I Menu di Benedetta, menu per entrare nel vestito
Oggi Benedetta Parodi ha pensato ad un menu ideale per entrare nel vestito in vista del cenone di capodanno: tanta leggerezza ma come sempre anche tanto sapore.
Benedetta Parodi e il menu aria di Natale
Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.
Le ricette del menu vintage de I Menu di Benedetta
Oggi nel menu vintage di Benedetta Parodi abbiamo visto polpettone, ciambellone, giardiniera, e altre ricette tradizionali.
Guido Castagna: torta di mele fredda al cioccolato
Oggi lo chef Guido Castagna ha preparato una gustosa torta con cioccolato e mele, da mangiare fredda: un abbinamento sorprendente!
I Menu di Benedetta del 26 ottobre
Oggi menu romano per Benedetta Parodi: bucatini all’amatriciana, saltimbocca alla romana, fiori di zucca fritti e altre golosità!
La ricetta e la storia dello zabaione o zabaglione
La storia e la ricetta classica di una delle creme più amate dagli italiani: lo zabaione.
Cotto e Mangiato ricette di Natale del 22 dicembre
Eccoci con Benedetta e le ricette di natale come secondo supreme di pollo, torta all’ananas, rabaton e ciambella di noci, tutte ottime e facili ricette.
Ricette de Prova del cuoco del 20 Dicembre per Natale
Antonella oggi ci presenta Anna Moroni che prepara un piatto per il pranzo di Natale, Risotto con Calamari e polpettine di Cernia. A casa Clerici abbiamo la pasta con crema di formaggi. Alessandra Spisni prepara Arrosto di Vitello farcito con funghi e patate al tegame.