Come fare il tiramisù alle fragole perfetto? Ce lo insegna oggi Benedetta Parodi, dandoci anche il trucco per una versione light.
Cotto e Mangiato: 25 e 26 aprile 2011
Doppio appuntamento oggi con il menu di cotto e mangiato del 25 e 26 aprile 2011.
La Prova del Cuoco 12 aprile
Ottima l’idea di oggi del salmone marinato di Mariagrazia Calò, così come ottimi sono stati i panini del sempre bravo Christian Milone.
La Prova del Cuoco 31 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato i pasticcini glassati, mentre Gabriele Bonci ci ha insegnato a fare il pollo in crosta.
La Prova del Cuoco 29 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni ha preparato un ottimo roastbeef, mentre Natale Giunta ha preparato una pasta fresca con palamita e pesto di melanzane e un cestino croccante con mousse di mascarpone e fragole.
28 marzo, La Prova del Cuoco
Oggi lunedi 28 marzo le sorelle Landra hanno preparato un ottimo millefoglie di crespelle al cioccolato e fragole, mentre a Casa Clerici abbiamo visto una insalata di riso con uova, wurstel e senape.
La Prova del Cuoco del 23 marzo
Polpettone di carne e spinaci, sformato di verdure con crema di pecorino, muffin alle banane: ecco le ricette belle e buone di oggi del programma televisivo la Prova del Cuoco.
3 marzo La Prova del Cuoco
Oggi 3 marzo Anna Moroni ha cucinato le castagnole alle mandorle, mentre Anna Dente ci ha deliziato con il baccalà fritto.
La Prova del Cuoco 14 febbraio
Oggi 14 febbraio San Valentino alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con un primo originale a forma di cuore, Dada Rener con i cuori di grana con cotolette di agnello, i cioccolatini ripieni di Guido Castagna e gli scampi al sale di Casa Clerici.
La Prova del Cuoco 11 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco bocconcini di salmone all’arancia con corona di cavolfiore delle Sorelle Landra e un delizioso tortino di cioccolato bianco realizato durante la gara dei cuochi.
25 gennaio, La Prova del Cuoco
Oggi 25 gennaio alla Prova del Cuoco abbiamo visto dei panini sfiziosi, una torta di carciofi di Maria Greco Naccarato, le ricette della gara dei cuochi e la gara Chi batterà lo chef?
Cotto e Mangiato 2 dicembre
Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Bruschette saporite Ingredienti pane toscano due salsiccie (200 gr) 150 gr di stracchino Preparazione Togliamo la pellicola delle salsiccie Lavoriamole con lo stracchino Spalmiamo le bruschette con l’impasto ottenuto Farciamo a piacere con salvia o rosmarino Infornare a 200 gradi per pochi minuti fino a quando
Cotto e Mangiato 29 novembre
Le ricette di oggi 29 novembre di Cotto e Mangiato sono state lasagna di peperoni e pane carasau, pollo al latte, frittata di pasta e tiramisu di fragole.
16 novembre Prova del Cuoco
Anche oggi vi raccontiamo per filo e per segno cosa hanno cucinato Antonella Clerici e compagni nel corso della trasmissione televisiva La Prova del Cuoco. La puntata inizia con Anna Moroni e le ricette d’Italia. La ricetta di oggi è… Lasagnette di carta da musica e funghi Ingredienti 500 gr di latte, 50 gr di
Tempo di fragole
Finalmente la primavera ha fatto capolino e finalmente sui banchi dei fruttivendoli sono comparse anche le fragole…ma come gustarle al meglio? La regola più importante consiste nel lavarle intere, prima di procedere con la pulizia ed il taglio. In caso contrario, si impregnerebbero d’acqua e perderebbero gran parte del loro delizioso sapore. La seconda regola
Oggi torta!
Ecco una ricetta da tenere sempre sottomano, perchè sia che si tratti di una merenda che di un’occasione speciale, un buon pan di spagna farcito porta sempre aria di festa in cucina! Per il pan di spagna: Ingredienti: 6 uova 180gr di farina 180 gr di zucchero mezza bustina di lievito in polvere il succo