Saranno ben cinque le giornate che saranno dedicate nel comune di Terni alla cioccolata fondente. Dal 10 al 14 febbraio ci sarà Cioccolentino!
I menu di Benedetta del 9 gennaio
Oggi Benedetta Parodi prepara un menu senza fornelli: qualche idea cruda, qualche altra idea da cucinare direttamente in forno magari con l’aiuto di Nicola Savino, et voilà, la cena è servita senza nemmeno sporcare il piano cottura!
I menù dei ragazzi di Benedetta
Benedetta Parodi oggi durante la puntata del 26 dicembre di I menù di Benedetta ha presentato il menù del con le ricette: pollo fritto all’americana, hamburger onions rings, Spaghetti cacio e pepe, Muffin di cioccolato e burro d’arachidi e Semifreddo di torrone.
I Menu di Benedetta con il menu casalingo ma alternativo
Oggi Benedetta Parodi propone un menu casalingo ma un pò alternativo più una bella ricetta di Natale: l’anatra alle amarene.
La Prova del Cuoco del 29 novembre
Oggi, 29 novembre, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara medaglioni di spada con crema di fagioli, Anna Moroni con la ricetta della torta alla banana con cioccolata , Sergio Barzetti con i gnocconi di patate con bietoline novelle e taleggio e la Gara dei Cuochi.
Anna Moroni con la ricetta della Torta di banane con cioccolata
Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 29 novembre prepara la Torta di banane con cioccolata
Alessandra Spisni con la ricetta di torta sbrisolona con la cioccolata calda
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto la nuova ricetta di Alessandra Spisni:torta sbrisolona con la cioccolata calda
Guido Castagna: torta di mele fredda al cioccolato
Oggi lo chef Guido Castagna ha preparato una gustosa torta con cioccolato e mele, da mangiare fredda: un abbinamento sorprendente!
La torta Sacher di Benedetta Parodi
La ricetta della torta sacher, un classico della gastronomia austiaca, preparata da Benedetta Parodi nel corso del suo menu per le giornate di pioggia.
La Prova del cuoco del 18 ottobre
Oggi, 18 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato la zuppa di patate econ le cozze, le sorelle Landra con il salmone in crosta di pane e di semi di papavero, Anna Moroni con la Torta Rosa del deserto e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta, ricette del 3 ottobre
Oggi Benedetta Parodi ha preparato il menu barbecue: Pizza di Scarola, Jacket Potatoes, Pork Ribs & Corn on the cob, Crostata con arance e cioccolato e infine gli hamburger tutto dentro, per i bambini.
La Prova del Cuoco del 21 maggio
Oggi alla Prova del Cuoco la ricetta della domenica di Anna Moroni. una ricetta di Casa Clerici, la merenda dei bambini di Lorenzo Branchetti e il dolce di Guido Castagna.
Anna Moroni: cuore di cioccolato e pere
Con gli avanzi dell’uovo di Pasqua si può fare un ottimo dolce a forma di cuore per cominciare a festeggiare anche la mamma!
23 aprile, la Prova del Cuoco di Pasqua
Oggi Antonella Clerici ha preparato un cestino di grana con zucchini e prosciutto, Anna Moroni la torta pasqualina, Guido Castagna la uova di Pasqua, e poi alla gara dei cuochi ottime ricette sia di carne che di pesce.
5 aprile, Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato la brava Benedetta ci ha deliziato con le ricette Pagnotta ripiena di fonduta, Quiche di zucca e zola, Pollo alla birra, Mousse di marroni.
Ricetta dell’Austria: Sacher Torte
La Sacher Torte è un dolce tipico dell’Austria; un dolce ricoperto interamente di cioccolata e un cuore di albicocca, che delizierà non solo i bambini, ma anche gli adulti.
2 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi Sal de Riso con le pesche di Prato, Casa Clerici con gli involtini di coda di rospo; Anna Moroni coni paccheri ripieni di patate e carciofi e Lorenzo Branchetti con i bonbon della zia.
La Prova del Cuoco 31 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato i pasticcini glassati, mentre Gabriele Bonci ci ha insegnato a fare il pollo in crosta.
La Prova del Cuoco del 26 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco la ricetta delle crocchette di tagliolini di Anna Moroni, le lasagne con speck e funghi di Casa Clerici, la frutta candita di Guido Castagna e la gara dei cuochi.
19 marzo, La Prova del Cuoco
Oggi per la festa del papà una torta Sacher, a casa Clerici la carbonara di zucchine e infine un timballo di carne della domenica proposto da Anna Moroni.