La Prova del Cuoco 14 febbraio

Oggi 14 febbraio San Valentino alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con un primo originale a forma di cuore, Dada Rener con i cuori di grana con cotolette di agnello, i cioccolatini ripieni di Guido Castagna e gli scampi al sale di Casa Clerici.

La Prova del Cuoco 8 febbraio

Oggi 8 febbraio alla Prova del Cuoco vediamo la replica della puntata del 31 gennaio, andata in onda a pezzi per via del maltempo e di qualche disguido tecnico.

La Prova del Cuoco 31 gennaio

Oggi 31 gennaio La Prova del Cuoco è stata incompleta a causa del maltempo, ma abbiamo visto le belle ricette della gara, in particolare i medaglioni di vitello allo speck e la mousse al cioccolato.

Prova del Cuoco 18 gennaio

Oggi gallina padovana, spezzatino di magro, panino con il pastrami e le ricette della gara dei cuochi.

Ricetta del Panettone di Natale

Oggi vi diamo un’idea originale. Avete voglia di provare a fare il panettone in casa, ma temete che sia troppo complicato? Semplificatevi il lavoro e rendete il tutto più glamour: scegliete di suddividere l’impasto in tante formine individuali e di realizzare così dei mini-panettoni. E se volete fare qualcosa di ancora più sfizioso, aggiungete all’impasto

Ricetta dei Fudges al cioccolato

Ecco una ricetta davvero goduriosa da preparare per allietare la Vigilia. Buon Natale! Fudges al cioccolato Ingredienti 2 tazze di cioccolato amaro in scaglie 1 tazza di cioccolato al latte in scaglie 400 gr di latte condensato 1/4 di cucchiaino di fior di sale 1 tazza di nocciole pestate estratto di vaniglia (potete usare una

Prova del Cuoco 15 dicembre

Oggi alla Prova del Cuoco tagliolini con gallinella, broccoli e olive, involtini di lonza con caprino e tacchino in gelatina.

Una settimana a Cortina. Bianca , Latte o Fondente?

Per gustare una cioccolata calda direttamente sulle piste da sci non perdete Eurochocolate Ski tra le montagne di Cortina D’Ampezzo, manifestazione dedicata alla cioccolata in connubio con gli sport da neve.

6 dicembre Cotto e Mangiato

Oggi a cotto e mangiato tagliatelle con le sogliole, torta alle noci, torta di carasau con stracchino e frittata con spinaci e mozzarella.

30 novembre Prova del Cuoco

Oggi ultimo giorno di novembre alla Prova del Cuoco abbiamo visto un ottimo controfiletto di manzo con tagliatelle di verdure.

Cotto e Mangiato 25 novembre

Oggi 25 novembre abbiamo seguito come di consueto il programma Cotto e Mangiato ed abbiamo riportato per te le ricette eseguite.

22 novembre Cotto e Mangiato

Eccoi anche oggi in compagnia televisiva di Benedetta Parodi, nella sua trasmissione Cotto e Mangiato, su Italia1 alle 13.40. Il menu di oggi comprende le Crocchette di Melanzane, la vellutata di carote, una padellata di pollo e come dolce i famosi Baci al Cioccolata. Sempre precisa, attenta e simpatica… Le ricette del menù oggi di

Prova del Cuoco 22 Novembre

Anche oggi abbiamo seguito per voi le prodezze culinarie degli abili chef della Prova del Cuoco. Si parte subito con Caccia Al Cuoco: partecipa un simpatico cuoco di Igea Marina ma di origine Pugliese, di Molfetta. Si chiama Felice Lo Basso e prepara un filetto di vitello avvolto con lo speck in crosta di formaggio

Dolcetti agli arachidi

Ecco un classico del Natale d’oltreoceano. Sono i chocolate peanut butter cups, dei dolcetti a base di cioccolata – molto amata da tutti – e burro di arachidi – molto amato dagli americani. Noi stiamo imparando a conoscerlo proprio in questi giorni. Perchè non provate anche voi? Sarà l’occasione per noi italiani di scoprire un

ricetta pere al cioccolato

Pere al cioccolato

L’abbinamento tra pere e cioccolato è davvero un classico, che oggi ritroviamo in questa ricetta perfetta per un dessert sfizioso ed elegante. Il sapore senza tempo del cioccolato sottolinea la delicatezza della pera in un connubio davvero irresistibile.

Prova del cuoco del 15 Novembre

Ecco iniziata nuovamente la settimana culinaria con la trasmissione più amata dalle casalinghe italiane, la Prova del cuoco di Antonella Clerici. Gianfranco ci parla dell’arrosto di vitella, lo vediamo impegnato a legarlo, tagliarlo con tutta la sua forza… Antonella mi dai una mano anche tu… sorride ed entra Antonella, oggi con la frangetta e capelli