Lasagnetta con broccoli e asiago: il broccolo va sbollentato o no
La risposta è sì, e il motivo vero sta nel passaggio dopo: i broccoli si frullano nella besciamella, e un broccolo crudo non diventa una crema liscia.
Più broccoli, meno infarti. Parola di scienza
Uno studio australiano ha dimostrato che il consumo quotidiano di verdure crucifere, come broccoli e cavoli, abbassa la pressione sanguigna più di altre verdure. Questa riduzione, pari a 2,5 mmHg, può diminuire del 5% il rischio di infarto e ictus, proteggendo il cuore.
Come eliminare l’odore dei broccoli in casa
Qualche piccolo trucchetto per eliminare l’odore dei broccoli e gustare questo alimento senza dover poi tenere le finestre aperte (specie in inverno).
La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2015
Scopriamo le proposte culinarie de La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2015 con Chi batterà gli chef, Alessandra Spisni con le lasagne gorgonzola e broccoli, Anna Moroni con il roastbeef con purea di patate, Marco Bianchi con frittata senza uova alle erbe, Sergio Barzetti con la torta alle mele e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu di Pasqua di Benedetta Parodi
Le ricette sono state: tortiglioni con broccoli e salsiccia, agnello alla marchigiana, torta colomba, fettuccine alle erbe, uova ripiene veloci.
Le ricette del menu festa del papà di Benedetta Parodi
Le ricette del menu festa del papà di Benedetta Parodi: zuppa di fagioli con gamberi alla paprika, tonno tonnato, crumble di verdure, fettuccine ricce con gamberi e infine marmellata di zucca con biscottini.
Le ricette del menu dell’est del 4 marzo di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi ci propone il menu dell’est, con le seguenti ricette: vellutata di broccoli e gorgonzola, plemeni ucraini, gulash ungherese, crepes dolci alla marmellata.
I menu di Benedetta del 26 settembre: le ricette del menu primi giorni d’autunno
Tutte le ricette del menu primi giorni d’autunno del 26 settembre de I menu di Benedetta: torta fichi e ricotta, filetto all’uva, penne ai broccoli arriminati, parmigiana di patatine fritte.
Gli alimenti che le donne dovrebbero mangiare di più
Molto spesso il lavoro o il badare ai bambini sottrae del tempo prezioso alle donne per la preparazione dei cibi. In questo modo non si ottengono tutte le vitamine necessarie per un corpo femminile.
Le ricette del menu passata la festa del 17 aprile di Benedetta Parodi
Ecco le ricette del 17 aprile di Benedetta Parodi: padellata di zucchine, baccalà gratinato con broccoli, minestra di riso integrale e sogliole, crema di cioccolato al latte e crostini di carciofi e riso.
