Cottura della pasta frolla: tempi e temperatura per non bruciarla
Sette pasticceri a confronto: sulla temperatura vanno quasi tutti d’accordo, fra 175 e 180 gradi. Il numero che cambia davvero è un altro, e dipende dallo spessore.
Salame di Nutella: l’errore che lo fa sbriciolare al taglio
La fetta si sfalda per tre motivi che nascono tutti prima del coltello: i biscotti ridotti a briciole, il cioccolato che non arriva ovunque, e il riposo tagliato corto.
Tiramisu ricetta classica: le basi da ricordare
Tiramisu ricetta classica, elenchiamo gli ingredienti che dovete acquistare e quali tipologie di ingredienti è bene prediligere per avere un risultato davvero eccellente di questo dolce tipico italiano.
Biscotti di Halloween, alcune idee
Biscotti di Halloween, ecco alcune idee per realizzarli in casa in modo semplice e divertendosi, con o senza stampini o formine, con o senza burro, decorati o non decorati, tante idee per tutti!
Come usare la farina di cocco (torta cocco e Nutella, e non solo!)
La farina di cocco è un ingrediente davvero molto versatile in cucina, a tal punto che si presta bene a dare sapore e carattere a piatti salati e dolci. Ma la regina delle ricette con cocco è forse la torta cocco e Nutella!
La prova del cuoco, ricette sprint per tutta la famiglia
De La Prova del Cuoco oggi vogliamo suggerirvi alcuni piatti di preparazione veloce e facile che potrete replicare in compagnia dei bambini per tutta la famiglia.
Dolci di Natale da gustare e regalare
Non limitatevi a regalare la tradizionale scatola di cioccolatini per questo Natale, bensì provate voi stessi a portare in dono alcuni dolci tipici di questo periodo. Scopriamo quali sono!
Le ricette del menu sano e goloso di Benedetta Parodi
Le ricette del menu sano e goloso di Benedetta Parodi: lasagne di gallinella e carciofi, arrosto al latte, cheesecake di pavesini, polpette di piselli alle due salse.
I più bei biscotti per il Natale
Come possiamo rallegrare e riempire di gioia e spirito la nostra tavola, per le giornate del Natale, se non preparando degli speciali biscotti per la festa? Oggi vediamo insieme un paio di ricette per portare un po’ di estetica e di buon gusto tra i nostri ospiti.
Le ricette del menu stasera partita di Benedetta Parodi del 20 settembre 2012
A I menu di Benedetta del 20 settembre il menu “stasera partita”: le ricette sono state gli gnocchi al gorgonzola, le frittatine di bucatini, il caffè in famiglia con biscotti fritti e infine i panini di pollo alle arachidi e cocco.
