I Lunedì in Casa Artusi
Casa Artusi e Romagna Terra del Sangiovese propongono in provincia di Forlì una serie di incontri enogastronomici a tema, per scoprire e degustare ogni volta le eccellenze enogastronomiche di questa terra.
Trucchi & Consigli
La Feta dou Baro’
Per vivere a pieno l’atmosfera carnascialesca di ogni regione, oggi vi suggeriamo un evento che si tiene a Cogne in Valle D’Aosta, l’ultimo sabato di Carnevale, ed è ‘La Feta dou Baro’, che saluta il Carnevale a suon di barili di vino.
Cene a km.0 in Valle D’Aosta
Cene a km.0 è una iniziativa enogastronomica in Valle D’Aosta che coinvolge il comune di Ayas e tutti i ristoranti aderenti, che propongono menù a base di eccellenze enogastronomiche locali, acquistate direttamente dai produttori.
Un evento dedicato alla Scarola Bergamasca
Per chi non l’avesse ancora assaggiata, o per chi vuole farsene una scorpacciata, segnaliamo l’evento Scarola Bergamasca, totalmente dedicato alla scarola, prodotto genuino locale.
Ricette salate per Carnevale
Il Carnevale si festeggia in ogni regione d’Italia con piatti e pietanze tipiche della tradizione locale. Ecco una carrellata di pietanze salate da mettere in tavola durante tutto il perido di Carnevale prima del perido della Quaresima
Enovagando
Onav Lombardia propone Enovagando, un progetto alla scoperta delle produzioni vinicole più particolari sul territorio italiano. Oggi è la volta del Taurasi, tipica produzione avellinese. Ci saranno degustazioni e la presentazione della Guida alle piccole cantine della Campania.
Incontri DiVini
Incontri Divini è una serie di appuntamenti presso La Brugherata School ad Alzano Lombardo in provincia di Bergamo, che dal 7 al 28 febbraio 2011 condurranno gli appassionati del vino alla scoperta del Moscato di Scanzo e dei suoi abbinamenti a tavola.
Un San Valentino speciale a Cervia
Cervia propone quest’anno un San Valentino davvero speciale ai suoi innamorati:dal 10 al 28 febbraio i ristornati proporranno menù a tema con i prodotti tipici, ma regaleranno alle coppie anche un lucchetto da poter agganciare alla propria panchina degli innamorati e promettersi così amore eterno. Sarà dedicata agli innamorati anche una pista di pattinaggio sul ghiaccio.
Corsi di cucina Mise en place
A Napoli il ristorante le Arcate, in ogni stagione organizza i corsi di cucina Mise en Place, che coinvolgono principianti e esperti del settore, per appuntamenti che vanno dall’insegnamento delle basi all’approfondimento di tecniche ed aspetti particolari, per i più esperti.
Art & Ciocc. Il tour dei Cioccolatieri
A Mestre da venerdì 11 a domenica 13 febbraio 2011 c’è Art & Ciocc. Il tour dei Cioccolatieri, un evento dedicato al cioccolato artigianale, che ospita maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia con stand per degustazioni e acquisto di prodotti artigianali.
