Ravioli gorgonzola e pere, ricetta
Ravioli gorgonzola e pere, un ottimo primo piatto a base di formaggio e frutta dolce e cremosa, sapido e cremoso a punto giusto, da preparare in casa anche assieme ai bambini. A voi la ricetta.
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Torte per bambini: idee e suggerimenti
Torte per bambini: due chiacchiere e qualche spunto per preparare torte coreografiche, divertenti, belle, originali ma anche buone da mangiare.
Merluzzo in umido alla siciliana
Quando si parla di merluzzo in umido sono tutti felici, ancor più se è un piatto ricco e completo come quello nella variante alla siciliana. Impara a prepararlo insieme a noi!
Frittelle veneziane con uvetta e mele
Deliziosamente profumate e dolci al punto giusto, queste frittelle sanno di casa e di cose buone fatte in famiglia: sono le classiche frittelle veneziane, con mela e uvetta, proprio come si fa a Carnevale.
Crostata di ricotta tipo pastiera
Una crostata di ricotta che ricorda gli aromi ed i profumi della pastiera napoletana, senza essere una pastiera: tanto sapore per un dolce che conquista per la sua semplicità. Ecco come si prepara.
Arancino o arancina? La diatriba è tutta siciliana
Arancino o arancina? La diatriba è sempre aperta, e la bontà è indiscussa, ma tra varianti golose, nomi differenti e forme non sempre identiche, è possibile fare confusione. Due chiacchiere sul tema.
Veganuary, a gennaio la sfida è mangiare vegan
Il suo nome è Veganuary ed è una campagna che ha luogo ogni anno nel mese di gennaio per diffondere la cultura vegana come riscoperta di sapori perduti e rispetto per il pianeta in cui viviamo.
Lasagne al forno da copiare
Lasagne al forno, alcune idee da copiare tra carne, verdura, formaggi, lasagne al radicchio (o pasticcio di radicchio) e altre idee interessanti per tutte le stagioni dell’anno.
Radicchio di Treviso, come si conserva?
Radicchio di Treviso come si conserva? A voi due interessanti opzioni spiegate nel dettaglio, per gustare anche fuori stagione tutta la bontà del radicchio di Treviso.
Crema di mascarpone senza uova, ricetta
La crema di mascarpone è una preparazione casalinga molto versatile e golosa. Se nella sua versione classica prevede l’uso di uova, possiamo anche prepararla senza. E allora vediamo usi e ricetta della crema di mascarpone senza uova.
