Verdure Gratinate – 29 aprile 2011, Cotto e Mangiato
La ricetta delle verdure gratinate proposta da Benedetta Parodi: un piatto semplice da preparare ed un’ottima soluzione per tutte le occasioni.
Rape al forno con patate
Rape rosse con patate ripassate in forno con una dose generosa di mozzarella: un contorno che fa bene al corpo e all’umore!
Pappa Super!
La ricetta base per la prima pappa di tuo figlio, ottenuta preparando del buon brodo vegetale, aggiungendo carni bianche, olio di oliva e formaggio.
Sardine alle verdure
Le sarde con le verdure possono essere un piatto dietetico a patto che non esageriate con olio e burro.
Pranzo light con sapore
Per depurarsi e stare leggeri dopo Natale, ci vuole un’insalatina fresca.
Pizza ai carciofi
Ecco l’idea che mancava per trasformare la solita pizza in qualcosa di veramente gustoso e speciale, con un tocco un pò rustico. E’ la pizza ai carciofi…vi consigliamo di prepararne una grande teglia quadrata e di servirla a piccoli tranci come antipasto. Caldissima, ovviamente!
Caponata con il bimby
La caponata di melanzane è un contorno classico della tradizione italiana e siciliana in particolare. La si prepara con tante verdure fresche come melanzane, peperoni, zucchini, e del basilico fresco e profumatissimo. Vi diamo la doppia ricetta, sia da preparare con il Bimby, sia con il metodo tradizionale. A voi!
Cotto e Mangiato 30 novembre
Oggi 30 novembre a cotto e mangiato Benedetta Parodi ha preparato una zuppa di verdure, delle pizzelle fritte, una torta alla ricotta e cioccolato tipo sbrisolona e delle verdure gratinate al forno.