É in arrivo in Italia un nuovo spumante: si tratta del vino con le bollicine dei Nebrodi, un prodotto ottenuto in modo tradizionale con uve Catarratto.
Lo spumante italiano segna record storico all’estero nel 2014
Durante quest’anno, il nostro spumante italiano ha realizzato un record storico all’estero: difatti, le esportazioni dello spumante sono aumentate del 180%.
Come servire e conservare lo spumante
Le feste di dicembre proseguono ed il Capodanno 2012 si avvicina; pronti con le bottiglie di spumante? Ma come si conserva e serve questa bevanda?
Lo spumante italiano Gancia diventa Russo
Tutti lo conoscono come la “mamma” spumante italiano, ma ora si trasformerà in uno spumante al 70% russo e 30% italiano: parliamo del Gancia!
La prova del cuoco del 12 dicembre
Oggi, 12 dicembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Martino Scarpa con la ricetta dei bigoli, la ricetta di Alessandra Spisni con i balanzoni con salsiccia e mascarpone, Casa Clerici con il pollo allo spumante e la Gara dei Cuochi.
Come fare il sorbetto mimosa
Il sorbetto mimosa, dal gusto delicato, è ideale se servito dopo i pasti nel giorno della festa della donna.
Lo spumante Trentodoc fa festa
Trentodoc on the road è un evento enogastronomico che mira a promuovere lo spumante metodo classico Trentodoc, coinvolgendo strutture ricettive, cantine, wine bar e ristoranti locali in iniziative di assaggi enogastronomici ed aperitivi a base di spumante.
Un cucchiaino nello spumante
Un cucchiaino inserito a testa in giù nel collo di una bottiglia di spumante ne rallenta la perdita di anidride carbonica e contribuisce a mantenerlo frizzante. E’ solo un luogo comune.
Bollicine su Trento 2010
Per i palati più raffinati, abituati alle bollicine d’eccellenza dal 25 novembre al 13 dicembre presso Palazzo Roccabruna – casa dei prodotti trentini – c’è Bollicine su Trento, attesissimo evento completamente dedicato al Trentodoc, spumante metodo classico e vanto di questa terra. Tre settimane all’insegna della scoperta e della valorizzazione di questo prodotto attraverso degustazioni
Voglia di Spagna…voglia di sangria?
La ricetta della Sangria, tipica bevanda spagnola, gustosa e dissetante al tempo stesso.