La Prova del Cuoco del 21 marzo 2013 vediamo Campanile Italiano con lo scontro Trentino Alto Adige ePuglia , Andrea Ribaldone con gli spaghetti aglio, olio con sarda ripiena, Anna Moroni con la cotoletta petroniana e la Gara dei Cuochi
La ricetta degli spaghetti aglio, olio con sarda ripiena di Andrea Ribaldone
A La Prova del Cuoco del 21 marzo 2013 Andrea Ribaldone ci presenta la ricetta degli spaghetti aglio, olio con sarda ripiena.
Menu di Pasqua: le ricette più facili
A voi tante ricette facili ma d’effetto da preparare anche in anticipo per festeggiare la Pasqua a tavola assieme ai vostri commensali.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco del 30 novembre 2012
Oggi, a La Prova del Cuoco del 30 novembre 2012, vediamo Caccia al cuoco con lo scontro tra Gioacchino Nocera e Domenico D’Agostino, Alessandra Spisni con gli involtini di manzo allo cherry broccoletti burro e grana, Gianfranco Pastucci con i maltagliati con sarde e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 20 aprile 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2012: Caccia al cuoco con i cuochi con Elena Rosaro e Guido Haverkock, Alessandra Spisni con,Gianfranco Pastucci con sarde con composta di arancia e cipolle Casa Clerici con il petto di tacchino esotico con ananas e cocco la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 28 ottobre
Oggi la puntata del 28 ottobre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco Nicolò Baretti che prepara gnudi di pecorino con brodo di porcini, Alessandra Spisni con le lasagne di formaggio, Casa Clerici con polpettone di tonno e la Gara dei Cuochi.
Ricette della Prova del Cuoco 14 aprile
Oggi alla Prova del Cuoco colomba pasquale, la focaccia alla genovese maniera di Gabriele Bonci e le ottime ricette della gara dei cuochi.
Ricette cotto e Mangiato, Crocchette con le sarde
Dalla cucina di Cotto e Mangiato oggi prendiamo spunto per un piatto sfizioso, con gli stessi ingredienti delle sarde a beccafico. Da provare!
19 febbraio, La Prova del Cuoco
Vediamo oggi 19 febbraio che cosa è stato cucinato alla Prova del Cuoco dai bravi Anna Moroni, Sal de Riso, da Antonella Clerici e dai cuochi della gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 23 novembre
Vediamo le ricette di oggi alla Prova del Cuoco del 23 Novembre. Si parte subito con Anna Moroni in collegamento con un’ascoltatrice in telefono da Roma. In cucina con Anna Moroni: crespelle di castagne al radicchio con taleggio Ingredienti 250 gr di latte, 65 gr di farina castagne, 65 gr farina 00, 2 uova, una
Sardine: gusto e salute
Le sardine sono un alimento gustoso e rappresentano al contempo un vero e proprio alleato per la salute: esse sono infatti ricche di omega 3, noti per la loro azione protettiva dei vasi sanguigni e dei cuore. Sono ottime per chi soffre di ipertrigliceridemia, ma anche per chi desidera apportare alla dieta tanta vitamina B12,
Sarde fritte saporite
Anche se siete di quelli che fanno attenzione al mangiar sano ed a limitare i grassi, ogni tanto una piccola frittura è anche bello concedersela no? E allora provate queste sarde fritte, saporitissime e croccanti…da servire caldissime!
Sarde alla spagnola
Ecco un’idea originale per rendere le vostre sardine più sfiziose….un’idea che viene direttamente dalla Spagna!
Bruschette con crema di sardine e curry
Ingredienti: otto fette di pane una decina di sardine pulite 100 gr di ricotta di pecora un cucchiaino di curry un cucchiaino di pasta d’acciughe un cucchiaio di capperi il succo di mezzo limone prezzemolo tritato
Un'idea tutta siciliana….
Sarde alla beccafico alla palermitana Dosi per 4 persone: 800 G Sarde Freschissime, 6 Acciughe Salate, 150 G Pangrattato, 50 G Pinoli, 50 G Uvetta Sultanina, Prezzemolo, Alloro, Succo Di Limone, Olio D’oliva, Sale, Pepe Esecuzione: Svuotate le sarde, privatele di testa e lisca e lavatele. In padella in mezzo bicchiere di olio, fate dorare