Lampascioni ricetta salentina: gusto, bontà e tradizione per questa ricetta che ci consente di portare in tavola un contorno sano e gustoso con un investimento economico davvero minimo.
Come fare le puntarelle alla romana
Come fare le puntarelle alla romana? Rispondiamo subito alla domanda raccontandovi passo a passo come preparare questo semplice m straordinario contorno tipico della cucina italiana.
Taralli pugliesi friabili ricetta
Taralli pugliesi friabili, come farli perfetti? Qual è il segreto di tanta friabilità? Saranno migliori di quelli acquistati al supermercato? Tutte le risposte a cura di Ricettepercucinare.
La ricetta del ragu alla pugliese
La ricetta del ragu alla pugliese, uno dei tanti ragu della tradizione italiana: deliziosamente saporito, ricco ed intenso, deve la sua dolcezza alla carne di maiale e il suo carattere a quella di agnello.
Tette delle Monache ricetta, storia, curiosità
Tette delle monache o sospiri pugliesi: soffici, leggere, dolci al punto giusto, una vera e propria coccola per il palato. Sono tipicamente pugliesi, scopriamo qualcosa sulla loro origine e ovviamente vediamo qual è la loro ricetta.
Ricetta della frisa del Salento
Scopriamo insieme tutti i passaggi per la preparazione della ricetta della frisa del Salento. I passaggi, gli ingredienti e tutte le fasi della preparazione.
Bruschetta pugliese, un’idea da copiare
Bruschetta pugliese: gli ingredienti per preparare una ricetta gustosa ma veloce di ispirazione pugliese grazie agli amici di La Terra di Puglia con il loro shop online di prodotti tipici pugliesi.
Paparina verdura selvatica del Salento (e non solo)
Paparina verdura spontanea del Salento, elisir di bontà e di salute pronto pronto da gustare senza andar per campi grazie a La Terra di Puglia che raccoglie, cucina ed invasa per voi!
Nocino dei frati, ricetta autentica. Ecco i segreti
Liquore nocino ricetta autentica. Quali errori non fare? Quali accorgimenti adottare? A voi alcuni consigli e alcune proposte di ricetta del nocino fatto in casa.
Pomodori secchi, ricetta pugliese
Pomodori secchi ricetta pugliese: quella che prevede pochi ingredienti del tutto naturali, oltre naturalmente a tanto buon sole pugliese.
Spesa online, è boom
Durante il lockdown, gli italiani hanno imparato a fare la spesa online: un’abitudine piacevole che difficilmente perderanno.
Focaccia Barese? Ovunque tu sia!
La focaccia barese, una tradizione pugliese, ma non confondetela con la pizza pugliese, che è tutt’altra cosa.
Ecco perché mangiare i lampascioni
La gastronomia della Puglia ci consente di provare piatti di qualità fatti con prodotti golosi come i lampascioni. Scopriamo perché é importante mangiarli.
I lampascioni, una bontà pugliese da scoprire
I lampascioni sono un prodotto tipico della Puglia che si possono preparare in tantissimi modi. Scopriamo insieme come utilizzare questo prodotto del sud Italia.
Venerdì 17 marzo 2017 a La Prova del Cuoco
Scopriamo i piatti fatti a La Prova del Cuoco del 17 marzo 2017 con il Campanile Italiano, con la sfida di Puglia e Liguria che propongono due piatti tipici locali.
Puglia: 5 specialità da mangiare prima di ripartire
Cinque delizie da provare in Puglia prima di tornare a casa. Piatti tipici e golosi, dall’antipasto al dolce!
La Puglia e i Mercatini di Natale 2014
Anche la Puglia ha tanto da offrire per vivere al meglio l’Avvento: scoprite con noi i migliori appuntamenti per quanto riguarda Mercatini di Natale ed eventi correlati in questa regione piena di spirito e di allegria per le feste.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’8 novembre 2012
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’8 novembre 2012 sono presentate con Campanile Italiano con lo scontro tra Puglia e Campania, Andrea Ribaldone con il pesce azzurro con provola affumicata ,Natalia Cattelani con il pollo alle mandorle con verdure, Anna Moroni con i tortelli di panna funghi e piselli e la Gara dei Cuochi.
Nuovi riconoscimenti per l’uva di Puglia e lo squacquerone di Romagna
La commissione europea ha dato l’ok al riconoscimento IGP dell’uva di Puglia ed al DOP dello squacquerone di Romagna. I prodotti d’eccellenza italiana si fanno conoscere!
A Rodi Garganico arriva la Fiera del Gusto 2012
La fiera del gusto 2012 è giunta alla quinta edizione ed anche quest’anno intratterrà chiunque si troverà a Rodi Garganico, in provincia di Foggia, in Puglia. L’appuntamento è dal 10 al 15 luglio 2012.