Pasqua è alle porte, cosa metterete in tavola per il pranzo domenicale più importante dell’anno? Ecco una serie di suggerimenti per voi: tra primi e secondi piatti vi proponiamo il meglio della cucina regionale di Pasqua.
Oggi Benedetta ci ha mostrato la vellutata di zucchine con gorgonzola o gamberoni; la carne alla bourguignonne, il contorno di funghi e cipolline in agrodolce e infine la torta di pere con grano saraceno.
Ecco una ricetta per un primo piatto fresco e molto primaverile, il pesto alla trapanese.
Magari prepararlo diventa un gesto di buon auspicio per la bella stagione!
Con Benedetta Parodi scopriamo una ricetta semplicissima, appartenente alla tradizione di Casa Parodi: le tagliatelle alla verdi.
La storia, le curiosità e la ricetta della pasta e fagioli.
Riso e latte: un’ottima ricetta per i tuoi bambini, sana e gustosa!
Crema ai funghi misti o crema ai funghi porcini? Questo sì che è un dilemma…
Proponiamo una ricetta presentata da Mattia Poggi nel suo programma Mattia: Detto Fatto.
I fusilli al verde sono la soluzione ideale per far felici gli ospiti in attesi. Chi non ha un pò di salvia sul balcone e un pò di pecorino in frigo?
Risotto piselli e pancetta per auspicare l’arrivo della primavera quanto prima.
Il ricettario del momento
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