Ricetta dei tortellini in brodo

Buon anno nuovo! Sicuramente oggi – come secondo piatto – mangerai lenticchie e cotechino. E di primo? Dal momento che fuori fa freddo e che vorrai stare leggero, ti suggeriamo di puntare sulla tradizione e di preparare i classici tortellini in brodo. In alternativa, puoi fare dei canederli in brodo oppure dei passatelli in brodo. Buon inizio anno!