Tiramisu con panna, la ricetta per un’ottima variante alla ricetta classica, da preparare con i consueti ingredienti più l’aggiunta di ottima panna montata fresca.
Crema di mascarpone e panna, come si fa
La ricetta della crema di mascarpone e panna, un dolce deliziosamente cremoso da gustare da solo oppure da usare come farcitura per torte, pan di spagna, bigné e molto altro. A voi la ricetta in due interessanti varianti!
La ricetta della crema chantilly
La ricetta della crema chantilly, una preparazione dolce decisamente golosa, nata in Francia diversi secoli or sono e ancora usata anche in Italia per tante torte classiche italiane.
Crema per millefoglie
Crema per millefoglie, come si prepara? Due suggerimenti diversi e golosi per preparare la crema per millefoglie, sia la crema pasticcera che la crema chantilly. A voi ricette e consigli.
Come sostituire il latte
Come sostituire il latte con altro ingrediente vegetale o alternativo.
Come sostituire il burro
Aiuto! Questa ricetta è piena di burro ma mi piacerebbe provarla. Oppure…aiuto! E’ finito il burro e non ho tempo di uscire a comprarlo! Niente paura! Ecco come fare a sostituire il burro ed a realizzare ugualmente le tue ricette con il giusto gusto e la giusta dolcezza e cremosità. Ci sono diversi modi per
La Prova del Cuoco del 28 ottobre 2015
A La Prova del Cuoco del 28 ottobre 2015 vediamo preparare le ricette dei tortellini panna, prosciutto e piselli di Fabio Facchinetti, Luisanna Messeri con l’arrostino con le noci, Anna Moroni con la frittata di pasta e la Gara dei Cuochi.
Mercoledì 1-5-13: i menù visti a La Prova del Cuoco
Heinz Beck e Marco Bottega in Chi batterà lo chef sono pronti i dare filo da torcere ai concorrenti amici di fornelli, mentre gli altri maestri della cucina propongono il menù perfetto: Luisanna Messeri che prepara il semifreddo di meringa alle fragoline, Anna Moroni con Carlo Cambi ed il pollo alle mandorle, Sergio Barzetti cucina i tortini alle alici con pomodoro e burrata e la Gara dei Cuochi.
Le ricette scritte de La Prova del Cuoco del 4 aprile 2013
Oggi, a La Prova del Cuoco del 4 aprile 2013, vediamo le ricette facili presentate da Campanile Italiano con lo scontro tra il Trentino Alto Adige ed il Friuli Venezia Giulia , Sorelle Landra con la cupola alle fragole, Anna Moroni con le polpette in carpione e la Gara dei Cuochi
La ricetta del dolce “sorpresa dell’uovo di Pasqua” di Guido Castagna
Oggi il bravissimo pasticcere della Prova del Cuoco Guido Castagna ha preparato un favoloso dolce dal nome “Sorpresa dell’Uovo di Pasqua”.
Le ricette del menu festa del papà di Benedetta Parodi
Le ricette del menu festa del papà di Benedetta Parodi: zuppa di fagioli con gamberi alla paprika, tonno tonnato, crumble di verdure, fettuccine ricce con gamberi e infine marmellata di zucca con biscottini.
La Prova del cuoco del 31 dicembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2012 vediamo Palma D’Onofrio con la torta con gamberi e zucchine, Andrea Mainardi con gli spaghetti di mezzanotte, Anna Moroni con tartufone di cioccolato e rum, Casa Clerici con il risotto allo champagne e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’8 novembre 2012
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’8 novembre 2012 sono presentate con Campanile Italiano con lo scontro tra Puglia e Campania, Andrea Ribaldone con il pesce azzurro con provola affumicata ,Natalia Cattelani con il pollo alle mandorle con verdure, Anna Moroni con i tortelli di panna funghi e piselli e la Gara dei Cuochi.
I menu di Benedetta di oggi: le ricette del menu tra le righe
Le ricette del menu tra le righe di Benedetta Parodi di oggi 17 ottobre: melanzane dello sceicco, conchiglioni ricotta e spinaci, pollo al sale, mousse al cioccolato piccante.
I Menu di Benedetta del 10 ottobre: le ricette del menu farina del mio sacco
Tutte le ricette del menu “farina del mio sacco” di oggi di Benedetta Parodi: quiche di asparagi, torta verde di pistacchi, panini al basilico e cous cous di pesce.
I Menu di Benedetta: le ricette del menu del grande nord del 9 ottobre
Oggi Benedetta Parodi ci esorta a prepararci all’arrivo del grande freddo con quattro ricette appartenenti al menu “del grande nord”. Le ricette sono state la treccia danese, lo sbobbone per la serie delle ciccionate, la zuppa di salmone finlandese e infine le polpette svedesi.
I menu di Benedetta: le ricette per guardare le foto delle vacanze del 2 ottobre
Le ricette del menu per guardare le foto delle vacanze di oggi di Benedetta Parodi sono state: bignè di barbabietole e trota, rainbow cake, insalata di tonno e sesamo, rigatoni croccanti.
I menu di Benedetta di oggi 21-09: il menu oggi tango
Le ricette del menu “oggi tango” viste oggi al programma I menu di Benedetta di oggi 21 settembre: le ricette sono state: pao de queyo, pastelitos de carne, asado e churros.
Morbidissima al cioccolato di Cotto e Mangiato del 21 settembre 2012
Oggi, a Cotto e Mangiato del 21 settembre 2012, vediamo Tessa Gelisio preparare la morbidissima al cioccolato.
Le ricette del menu di oggi 17 settembre di Benedetta Parodi: caldissime spezie
Tutte le ricette del menu caldissime spezie di oggi 17 settembre di Benedetta Parodi: polpette di carne e melanzane, curry verde thai, gelo d’anguria e cupcakes decorati.