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Questa insalata con la feta è ottima come contorno durante il pranzo di Natale. Dal momento che si tratta, solitamente, di un pranzo piuttosto impegnativo, un’insalatina fresca e sgrassante sarà proprio ciò che ci vuole. Potete renderla fresca come desiderate, aggiungendo feta, olive, sottaceti, grani di melagrana, pezzetti di mela verde….via libera alla fantasia!
Il cavolfiore è una di quelle verdure che non tutti amano alla follia, ma con qualche accorgimento e qualche ricettina pensata ad hoc si può trasformare in una vera e propria golosità!
La caponata di melanzane è un contorno classico della tradizione italiana e siciliana in particolare. La si prepara con tante verdure fresche come melanzane, peperoni, zucchini, e del basilico fresco e profumatissimo. Vi diamo la doppia ricetta, sia da preparare con il Bimby, sia con il metodo tradizionale. A voi!
La ricetta delle crocchette di patate riassunta in sole 3 mosse….e la ricetta completa, sia nella variante leggera con ricotta, sia nella variante classica con sole patate.
Ingredienti 300 gr di cavolo rosso a fette una mela verde di dimensioni medie (110 gr circa), sbucciata e grattugiata. mezza cipolla di tropea, sbucciata ed affettata finemenete 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di aceto di riso 2 cucchiai di marmellata di lamponi (o altri frutti rossi) 80ml di vino rosso sale e pepe
L’insalata di patate è il contorno ideale per qualunque pietanza. Che serviate carne o pesce, potete accompagnare i vostri secondi con delle patate in insalata più un altro contorno crudo e fresco. In questo modo, il vostro pranzo sarà assolutamente perfetto. E se siete a dieta, optate per una grande insalata di patate e mangiate
Queste zucchine fritte sono facili, buone e coreografiche! Preparatele come antipasto o come contorno, e servitele caldissime…farete un figurone!
L’indivia è un ortaggio molto presente sugli scaffali dei nostri fruttivendoli durante tutta la stagione invernale. Tuttavia, spesso ci manca quell’idea in più per trasformarla in qualcosa di davvero gustoso. Provate la nostra ricetta dell’indivia stufata e fateci sapere cosa ne pensate!
Oggi prepariamo una gustosa ricetta dai sapori un pò invernali: le lenticchie stufate con il bacon, ottime anche come piatto unico, da servire con delle belle fette di pane arrostito.
Buonissime e caldissime, queste patate farcite appena sfornate! Si preparano molto semplicemente, facendo bollire le patate, preparando un impasto con pochi semplici ingredienti e passandole in forno…e scoprirete che con pochi ingredienti si può ottenere un contorno superlativo, ideale da accompagnare con una bella bistecca!
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