È giovedì e un nuovo appuntamento con La Prova del Cuoco ci attende con la Gara dei Cuochi. I piatti di oggi sono: le rosette di bresaola con salsa di yogurt delle Sorelle Landra, dolce alle ciliegie di Anna Moroni, arancette di riso di Luisanna Messeri.
Le ricette del menu mangia che ti passa di Benedetta Parodi sono: mini penne alle triglie, scaloppine alle triglie, riso al salto farcito, caserecce di trippa, e infine foresta nera.
Le ciliegie e i reni sono validi alleati per la salute di cuore e reni: questa, in sintesi, è una delle ultime scoperte che arrivano direttamente dall’Università di Catania.
Qual è la frutta di stagione più sana e, soprattutto, quali sono gli effetti benefici che ha quest’ultima sulla nostra salute? Scopriamo la bontà della frutta, tra gusto, salute e bellezza.
Si avvicina l’appuntamento con la sagra delle ciliegie che si svolgerà nel centro cittadino di Lari, in provincia di Pisa. Il primo appuntamento è fissato per il 26 e 27 maggio e poi il 2 ed il 3 giugno.
Singolare evento culinario di respiro locale ed internazionale organizzato da Vicenza Qualità e curato personalmente dal noto chef Carlo Cracco e dal suo entourage, qualche giorno fa presso la Triennale di Milano. In tale occasione, i classici della cucina made in Vicenza (ed in Veneto) sono stati reintrepretati in chiave fusion ed internazionale per dar
La ricetta di oggi è un savarin alle ciliegie, all’apparenza un pò elaborato ma sicuramente molto molto buono…potete prepararlo sia in uno stampo unico con il foro centrale, sia in piccoli stampini individuali. Per la pasta: 350 gr. di farina 25 gr. di lievito di birra 50 gr. di zucchero tre uova 100 gr. di
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