Baccalà con olive e capperi domande frequenti, e alcune domande frequenti inerenti il tema della preparazione, dell’ammollo e della scelta del baccalà.
Menu dell’Immacolata elegante, tradizionale o festivo?
Menu dell’Immacolata, alcune proposte per dar vita e diversi menu totalmente personalizzati e capaci di incontrare tanti gusti diversi: proposte sofisticate, tradizionali oppure Natalizie? A voi la scelta.
Baccalà con olive e patate, la ricetta
La ricetta del baccalà con olive e patate, un abbinamento semplice e goloso perfetto per chi desidera gustare il baccalà con semplicità abbinando sapori semplici della tradizione.
Baccalà, ricette facili per chi ha poco tempo
Baccalà ricette facili ne abbiamo? Vediamo alcune idee per preparare il baccalà con tanto sapore e semplicità. Ovviamente dovrete metterlo in ammollo per tre giorni o in alternativa acquistarlo già ammollato.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 4 febbraio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 febbraio 2016 cuciniamo questi piatti: Marco Bianchi con le frittelle di baccalà con salsa allo yogurt, filetto in crosta di Anna Moroni, cannoli al gelato di Pietro di Noto e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco di venerdì 8 gennaio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 gennaio 2016 cuciniamo: Marcus Hoelzer con lo strudel di crauti con carne affumicata e salsa alla senape, torte di baccalà, porri e patate di Anna Moroni, spezzatino con patate di Fabrizio, Daniele Reponi con i suoi panini e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco di mercoledì 21 ottobre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 ottobre 2015 vediamo preparare le seguenti ricette: Alessandra Spisni con , Sergio Barzetti con le finte pere al taleggio e mortadella,
La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2014 con i piatti di Natale
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2014 vediamo cucinare questi piatti: baccalà di farina di carrube e verdure di Gianfranco Pascucci ed agnolotti al gran ripieno di Natale di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 26 settembre 2014 in compagnia de La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco scopriamo i piatti preparati da Superchef, Gianfranco Pascucci con la pasta con il baccalà e Andrea Ribaldone con manzo all’uva e la Gara dei Cuochi.
Il pranzo del venerdì a La Prova del Cuoco del 7 febbraio 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 7 febbraio 2014 vediamo SuperChef con Davide Scabin, Alessandra Spisni con i tortelli di magro con burro aromatico, Evelina Flachi con cassoeula, Gianfranco Pascucci con la pasta e patate con crema soffice di baccalà e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di martedì 15 ottobre 2013 con Anna Moroni
Anna Moroni, Sergio Barzetti, Gino Sorbillo e la Gara dei Cuochi sono gli appuntamenti di oggi a La Prova del Cuoco del 15 ottobre 2013 con i piatti del baccalà in tre modi, il risotto allo zafferano con castagne e bagoss ed il panino fritto.
La Prova del Cuoco del 23 maggio 2013 tra primi e secondi piatti
Di giovedì non poteva certamente mancare l’appuntamento con Chi batterà lo chef e poi seguono le super ricette di Andrea Ribaldone con il tonno di gallina, Elisa Rivaroli con le tagliatelline di rucola con il baccalà, Anna Moroni con la ricetta della panzanella e per terminare la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu di necessità menu di Benedetta Parodi
Le ricette del menu “di necessità menu” di Benedetta Parodi di oggi sono state: bis di focacce, baccala in umido con fave, torta di pane con pere e banana, spaghetti alla feta e spiedini fritti.
La Prova del Cuoco del 26 febbraio 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 26 febbraio 2013 vediamo Anna contro tutte con le empanadas, Sorelle Landra con l’anello di polenta con ragù di baccalà, Casa Clerici con l’arista di maiale con salsa alle mele e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 29 novembre 2012
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 29 novembre 2012 sono presentate Campanile Italiano con Emilia Romagna e Calabria , Andrea Ribaldone con i cannelloni farciti con il baccalà con crema di mais, Natalia Cattelani con l’insalata russa, Anna Moroni con gli spaghetti alla puttanesca e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu passata la festa del 17 aprile di Benedetta Parodi
Ecco le ricette del 17 aprile di Benedetta Parodi: padellata di zucchine, baccalà gratinato con broccoli, minestra di riso integrale e sogliole, crema di cioccolato al latte e crostini di carciofi e riso.
La Prova del Cuoco del 16 febbraio
Oggi, 15 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Speciale Carnevale con lo scontro tra Valle D’Aosta e Basilicata, Anna Moroni con la ricetta del cordon bleu, Paolo Zoppolatti con la ricetta del presnitz salato, Augusto Tocci con lo spiedo ghiotto e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 27 gennaio
Oggi la puntata del 27 gennaio de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con i cuochi Davide Mazzoni e Giuseppe Aiano, Alessandra Spisni con la terrina di pollo , Gianfranco Pastucci con baccalà con patate, Casa Clerici con tortellini in salsa di porri e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco, 13 dicembre Ricette di Oggi
Oggi, 13 dicembre, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara il baccalà con patate, Anna Moroni con la ricetta filone di panettone, Sergio Barzetti con fusilli freschi con zucca e zola e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 5 dicembre
Oggi, 5 dicembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Ivano Riccobono con la ricetta dei Mandrilli del seae, la ricetta di Alessandra Spisni con il Panone , Casa Clerici con gli involtini di tacchino alla frutta secca e la Gara dei Cuochi.