Tutte le ricette di Benedetta Parodi di oggi: scaloppine con marsala e uvetta, cocotte agli asparagi, gnocchetti di Giancarlo, tiramisu alle fragole e la quiche ZZ.
I Menu di Benedetta, menu per entrare nel vestito
Oggi Benedetta Parodi ha pensato ad un menu ideale per entrare nel vestito in vista del cenone di capodanno: tanta leggerezza ma come sempre anche tanto sapore.
Il menu di Santa Lucia di Benedetta Parodi
E’ tutto ispirato a Santa Lucia il menu di oggi di Benedetta Parodi, con la cuccìa, il tacchino ripieno, le lasagne con burrata e asparagi, i gatti di Santa Lucia e le polpettine di tacchino.
I Menu di Benedetta con il menu Premaman
Tutte le ricette del menu premaman preparato oggi da Benedetta Parodi, che ha avuto come ospite Ambra Orfei.
Cotto e Mangiato del 25 maggio
Oggi 25 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato un menù davvero sfiziosi, ideale per una cena estiva: Cestini di parmigiano, Fusilli con gli asparagi, Cozze del comandante e Focaccia dolce. Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
La Prova del Cuoco: ricette del 23 maggio
Le ricette di oggi 23 maggio alla Prova del Cuoco: la crostata di ciliegie di Alessandra Spisni e le lasagne con asparagi di Casa Clerici.
La Prova del Cuoco del 20 maggio
Oggi 20 maggio alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni con le rosette di maggio, la semifinale della Caccia Al Cuoco, la gara dei cuochi e tante altre ricette.
La Prova del Cuoco del 19 maggio
Oggi 19 maggio alla Prova del Cuoco carbonara di asparagi e zuppa inglese in torta di Anna Moroni, e la pizza alle melanzane di Gabriele Bonci.
La Prova del Cuoco del 18 maggio
Oggi 18 maggio 2011 alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con il pane speciale cinnamoroll, Maria Greco Naccarato con i cestini di pasta fillo con verdure, legumi e pancetta, Casa Clerici con il pollo stufato allo zafferano e la consueta gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 maggio
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato il tris di conchiglioni della domenica, Lorenzo Branchetti ci ha insegnato a fare il tiramisu all’ananas e Sal De Riso il cheesecake alle ciliegie.
La Prova del Cuoco 13 maggio 2011
Oggi alla Prova del Cuoco le semifinali della Caccia Al Cuoco, l’insalata di strozzapreti con grana, pomodori secchi, erbe aromatiche, peperoncino e succo di limone di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi, che giunge anch’essa alle sfide finali.
La Prova del Cuoco 10 maggio 2011
Oggi alla Prova del Cuoco i panini di Christian Milone, gli gnocchetti con pisellini e zucchini delle Sorelle Landra, la gara chi batterà lo chef? e la consueta gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco, le ricette del 28 aprile
Oggi torta di cioccolato e pere di Anna Moroni e pane ai carciofi di Gabriele Bonci…due ricette pe la gioia di chi ama il dolce e il salato!
Sformatino di asparagi selvatici
Vi proponiamo una buona ricetta pugliese per un semplice antipasto ripresa dal libro Puglia in Cucina, edito da Sime Books, sulla tradizione della gastronomia pugliese. Ve lo consigliamo perché fatto bene, belle foto e gustose ricette.
Ricette di Pasqua de La Prova del cuoco 16 Aprile
Oggi alla Prova del Cuoco le caramelle dell’orto arlecchino di Anna Moroni, poi Casa Clerici ci ha presentato un bel piatto con l’insalata Bis di Carne, l’Angolo del pasticcere con la cassata, l’insalata bis di carne e le ricette dei grandi cuochi.
Cotto e Mangiato 12 aprile
Oggi al cotto e mangiato insalatina di radicchio, risotto asparagi e burrata, cappone ripieno e cialde al cioccolato.
9 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi alla prova del cuoco arrosto di vitellone con asparagi, fusilli al limone e pecorino siciliano, e un ottimo dolce con crema bavarese al profumo di fiori, pan di spagna, pasta sfoglia e frutta fresca.
6 aprile Cotto e Mangiato
Oggi Benedetta Parodi ha preparato le ciabattine al rosmarino, i tagliolini con scampi e asparagi, il goulash di rana pescatrice e lo strudel di cioccolato e pere.
5 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco la ricetta della mozzarella in carrozza di Giuseppe Zen e Palma D’Onofrio con il suo Rombo con crema di piselli e asparagi.
La Prova del Cuoco 4 aprile
Oggi le Sorelle Landra hanno preparato arista di maiale con pomodori e salsa agli asparagi, mentre a Casa Clerici abbiamo visto il timballo di melanzane e mozzarella;