Merluzzo in umido con patate, un piatto semplice e gustoso, leggero e saporito, da preparare per tutta la famiglia con una spesa davvero minima. Ecco come si fa.
Merluzzo, tutto quello che c’è da sapere
Merluzzo, tante curiosità e tante risposte a tutte le domande sul tema. Conosciamo più da vicino questo pesce così amato da tutti noi per il suo sapore, per i suoi valori valori nutrizionali e per il suo eccellente rapporto qualità prezzo.
Merluzzo in umido alla siciliana
Quando si parla di merluzzo in umido sono tutti felici, ancor più se è un piatto ricco e completo come quello nella variante alla siciliana. Impara a prepararlo insieme a noi!
Merluzzo in umido con salsa di pomodoro
La ricetta del merluzzo in umido con salsa di pomodoro: come preparare un secondo piatto di pesce molto goloso, da servire rigorosamente con del buon pane fresco di giornata!
Come fare il merluzzo in umido con patate
Preparare un buon merluzzo in umido seguendo le nostre direttive: ti basterà acquistare degli ottimi ingredienti e con un po’ di pazienza otterrai un secondo piatto delizioso.
Come comprare e riconoscere il merluzzo fresco
Merluzzo quale comprare, come sceglierlo, come cucinarlo e perchè fa bene. Alcune dritte per gli acquisti e alcune informazioni utili su questo pesce così sano e buono per tutte le età.
La Prova del Cuoco di venerdì 13 febbraio 2015
Portiamoci ai fornelli per preparare le ricette de La Prova del Cuoco del 13 febbraio 2015 con il merlzuuo broccoli e alghe di Gianfranco Pascucci, Andrea Ribaldone con i pizzoccheri alla valtellinese, uova in camicia con taleggio e purea ai funghi di Antonella Clerici, calzoni romani di Gabriele Bonci e la Gara dei Cuochi.
Davide Scabin con Antonella Clerici a La Prova del Cuoco del 28 febbraio 2014
Davide Scabin ed Antonella Clerici aprono La Prova del Cuoco del 28 febbraio 2014 che poi prosegue con le ricette di Alessandra Spisni con le sfrappole, Gianfranco Pascucci con le trenette con uova di mare e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu beata tra gli esperti di Benedetta Parodi
Le ricette del menu beata tra gli esperti sono state: sushi di merluzzo alle nocciole, parmigiana di acciughe, riso rosa, penne all’arrabbiata e spezzatino di spada.
La Prova del Cuoco del 24 gennaio 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 24 gennaio 2013 vediamo Campanile Italiano con lo scontro tra Umbria e Sardegna, Andrea Ribaldone con la ricetta del merluzzo con grissino di polenta, Natalia Cattelani con il chili con carne, Anna Moroni con la ricetta dei pizzicotti all’arrabbiata, Casa Clerici con il cake all’arancia e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu cena improvvisata di Benedetta Parodi del 19 settembre
Tutte le ricette del menu cena improvvisata di stasera di Benedetta Parodi: pasta all’anciova, merluzzo alla ligure, gamberi alla greca, torta pitta.
Estate de La Prova del Cuoco del 21 giugno 2012
Oggi ad Estate de La Prova del Cuoco del 21 giugno 2012 vediamo: Campanile italiano con lo scontro tra Veneto e Lazio, Anna Moroni con le ricette della frittura di pesce e la tempura di merluzzo e platessa, Natale Giunta con la ricetta del timballo degli anelletti alla palermitana e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu famolo strano di Benedetta Parodi del 27 marzo
Le ricette del menu famolo strano di oggi sono state: il polpo imbottigliato, il djuvec, la coscetta di fiore, la crostata morbida di marmellata, e gli spiedini di merluzzo.
Le ricette del menu piatto unico di Benedetta Parodi del 6 marzo
Tutte le ricette del menu piatto unico di Benedetta Parodi: i pancakes alla frutta, le lenticchie con polpettine, l’acqua pazza e spaghettini, le crocchette di pesce spada e infine il risotto ai porri con crocchette di merluzzo.
La Prova del Cuoco del 9 febbraio
Oggi, 9 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Lazio, Anna Moroni con la ricetta della frittura di pesce e la tempura di merluzzo e platessa, Natale Giunta con la ricetta del timballo di anelletti alla palermitana e la Gara dei Cuochi.
Anna Moroni con la ricetta della frittura di pesce e la tempura di platessa e merluzzo.
Oggi Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 9 febbraio abbiamo visto la ricetta della frittura di pesce e la tempura di platessa e merluzzo.
I Menu di Benedetta, menu super sano per ragazzi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state la crema al gianduia, le lasagne vegetariane, i bocconcini di merluzzo impanati, le arance caramellate e infine gli spaghetti con patè di olive e pomodori.
Il menu toscano di Benedetta Parodi con Marco Columbro
Oggi Menu toscana da Benedetta Parodi, con merluzzo alla livornese, schiacciata all’uva, spaghetti di kamut al pesto dell’orto, crostini con i fegatini e infine bastoncini con gocce di cioccolata.
I Menu di Benedetta con Federico Russo
Un menu da sgranocchiare tutto davanti alla tv è quello preparato oggi da Benedetta Parodi durante il suo I Menu di Benedetta.
I Menu di Benedetta 24 ottobre: menu spagnolo con Sergio Muniz
Oggi menu spagnolo a I Menu di Benedetta, con tortilla de patate, paella. croquetas di merluzzo e polpo gallego.