A La Prova del Cuoco del 10 gennaio 2020 si fanno questi piatti:Spada fritto e insalata di indivia e guanciale di Michelangelo Sparapano, Bocconcini di pesce spada alle erbe, cipolla al guanciale e indivia brasata di Luigi Pomata, Pasta patate e cozze di Natale Giunta, Torta con banana e cioccolato di Guido Castagna,
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 gennaio 2018 prepariamo i piatti in questione: Fritti della befana di Anna Moroni, Mousse ai tre cioccolati di Guido Castagna, e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 24 novembre 2017 vediamo preparare queste ricette: Meringata al cioccolato da Guido Castagna, Campanile Italiano e la Gara dei Cuochi
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 maggio 2017 prepariamo questi piatti: Fiori di zucca ripieni di tagliolini di Alessandra Spisni, Fiori di zucca ripieni e fritti di Anna Moroni, Filetti di pollo ripieni con speck e carciofi di Daniele Persegani, Rösti golosi di patate e formaggio con panna acida di Andrea Persegani, di Guido Castagna, Ciocco e Gianduja di Guido Castagna e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 24 febbraio 2017 prepariamo le ricette seguenti: Anna Moroni con la torta di alici pastellate e patate, Gino Sorbillo con la pizza fiocco imbottita con patate e pancetta croccante, scherzo di carnevale di Guido Castagna e la Gara dei Cuochi.
A Natale il cioccolato non può assolutamente mancare, anche perché in famiglia ci sono sempre dei bambini e degli adulti golosi che desiderano una merenda davvero speciale. Scopriamo le proposte di Guido Castagna!
Il ricettario del momento
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