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Per leggere in cucina
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Scopriamo, a La Prova del Cuoco del 3 febbraio 2016, le ricette: Marco Bottega con le pappardelle al ragù di cinghiale, Luisanna Messeri con involtini del cavolo, Anna Moroni con gnocchetti di ricotta con pomodoro e mozzarella, Ambra Romani con il Rocky Road e la Gara dei Cuochi.
Oggi, giovedì 24 settembre 2015, vediamo cucinare a La Prova del Cuoco con Chi batterà lo chef, gnocchi fritti con stracchino e mortadella di Luisanna Messeri, pipe ai quattro formaggi di Sergio Barzetti, Anna Moroni con il polpettone, Riccardo Facchini con le brioche con crema di limone.
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 dicembre 2014 vediamo preparare gnocchi di semola e tartufo con salsa al prosciutto di Alessandra Spisni, bigné di granchio di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
Avete voglia di preparare un menu natalizio a base di pesce ma avete davvero molti ospiti o non intendete spendere molto? Ecco a voi il nostro menu di pesce economico!
La pasta fatta in casa, arte antica ma sempre attuale, si è arricchita nei secoli di forme originali e sapori irresistibili. Ecco un breve percorso alla scoperta della pasta all’uovo e non solo!
Le ricette di questo menu dolce come la mela di oggi: arrosto con le mele, spumante alla mela, gnocchi di zucca, crostata con ananas e mele e coniglio in agrodolce.
Il ricettario del momento
25 ricette, con la foto, le dosi e la preparazione. Gratis: te lo mandiamo per email.
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