Lunedì con La Prova del Cuoco del 30 marzo 2015

La settimana de La Prova del Cuoco, di lunedì 30 marzo 2015, inizia con le ricette di lascio una ricetta, Alessandra Spisni con le tagliatelle al cartoccio di primavera, Ambra Romani con il dolce di panna cotta con gelatine di mango e more e la Gara dei Cuochi.

Panna cotta con jelly al caffè

Una panna cotta resa più fresca e più golosa da questa gelatina al caffè: da servire assolutamente freddissima quando la temperatura in casa si fa troppo alta!

Benedetta Parodi e il menu aria di Natale

Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.