Dal 23 marzo al 06 aprile 2011 in provincia di Rimini, si tiene Bacco incontra Venere, un corso di degustazione di vino tutto dedicato alle donne
Corso per assaggiatori di grappe e acquaviti
Un corso per assaggiatori di grappe e acquaviti per imparare a gustare e a riconoscere questi distillati così particolari: dal 19 gennaio al 2 marzo a Caserta, in collaborazione con ANAG, Associazione nazionale di assaggiatori di grappe e acquavite.
A Scuola di Cucina Intelligente
CAST Alimenti, scuola di cucina di Brescia, organizza un corso di Cucina Intelligente, volto cioè al recupero di un modo di cucinare tradizionale, senza sprechi, che valorizzi i prodotti della nostra terra ed il loro uso in cucina.
Corso per assaggiatori di formaggi
Per gli esperti del settore o per coloro che amano i formaggi a Mantova dal 1 febbraio al 8 marzo 2011 si tiene un corso per assaggiatori di formaggi, organizzato da ONAV,Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi.
A Marcianise Il gusto è al centro
Presso il Centro commerciale Campania a Marcianise, Caserta, Slow Food propone Il gusto è al centro l’iniziativa enogastronomica per la promozione e la conoscenza dei prodotti tipici locali,e la diffusione di una cultura della sensorialità. L’iniziativa propone percorsi degustativi e formativi attraverso i 7 Master of Food.
In Basilicata corso per sommelier di primo livello
Il 17 novembre a Roccanova in provincia di Potenza, è partito il corso per sommelier di primo livello organizzato dall’ALSIA, Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura.