La Prova del Cuoco di giovedì 2 aprile 2015

Oggi a La Prova del Cuoco del 2 aprile 2015 vediamo scontrarsi le squadre di campanile italiano, rotolo di spinaci e ricotta di Luisanna Messeri, costolette di agnello impanate al rosmarino di Anna Moroni, la colomba di Mario Ragona e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Venerdì con Superchef a La Prova del Cuoco dell’11 aprile 2014

A La Prova del Cuoco dell’11 aprile 2014 vediamo lo scontro di Superchef, Alessandra Spisni con i ravioli di asiago al pepe verde grosso, Evelina Flachi con la colomba pasquala, Gianfranco Pascucci con il tortino d’alici con erbette e la Gara dei CUochi

La Prova del Cuoco del 25 marzo 2013

A La Prova del Cuoco del 25 marzo 2013 vediamo Il Diavolo e l’Acqua Santa, Sorelle Landra con filetto di manzo al melograno con fagiolini alla polonese, Anna Moroni con la colomba casalinga, Casa Clerici con i cornetti salati di speck e provolone e la Gara dei Cuochi.

Scarcella di Pasqua

Regione che vai, Pasqua che trovi

Dall’agnello all’uovo, passando per la colomba e la pastiera napoletana: viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane legate alla Pasqua!

La Prova del Cuoco del 30 aprile

Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.

Colomba Pasquale!

Ingredienti: 300 gr. di farina 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero 2 uova intere + 2 tuorli 20 gr. di lievito di birra 3-4 cucchiai di latte un pizzichino di sale Facoltativo: 80 gr. di scorza di arancia candita 80 gr. di uva passa