Oggi a La Prova del Cuoco del 10 febbraio 2016 prepariamo tanti piatti: Marcus Hoelzer con schlutzrapfen con caprino e rape, pasta rustida di Daniele Persegani, Anna Moroni con il filetti di San Pietro con insalata calda di cavoloe la Gara dei Cuochi.
Le ricette presentate oggi a La Prova del Cuoco del 19 settembre 2014 sono di Anna Moroni con la pizza di scarola, Marco Bianchi con i crostini di pere grigliata con caprino e curcuma, Gianfranco Pascucci con il salmone marinato, Andrea Ribaldone con i funghi ripieni con verdure e pollo.
Oggi a La Prova del Cuoco del 15 aprile 2014 vediamo la rivincita di Anna Moroni con l’agnello, Sergio Barzetti con le margherite integrali con caprino, menta e pomodorini, Gino Sorbillo con la pizza fritta, Casa Clerici con le finte tagliatelle di frittata e la Gara dei Cuochi.
Tutte le ricette del menu buone abitudini di Benedetta Parodi del 18 settembre: melì melò, insalata di anguria e feta, involtini di melanzane, torta di pesche di Caterina.
Le ricette del menu prova costume di Benedetta Parodi del 18 maggio sono state: sfogliata agli spinaci, persico alle verdure, farro ai due pomodori, torrette di fragole e frittata con le alici.
Il menu di oggi di Benedetta Parodi si chiama “che non ti aspetti”: sapore e originalità insomma, e le ricette sono state carbonara di carciofi, gnocchi alla romana con funghi, poi le ricottine al forno, la torta di cioccolato e cous cous.
Oggi Tessa Gelisio ha preparato degli involtini di tacchino in crosta di pistacchi, un modo diverso ed originale per mangiare la carne.
Il menu vegetariano ideato per noi da Benedetta Parodi, con uno stracchino gelato, un multistrato di patate, pomodori e grana, il gratin di finocchi e caprino, il pesto di pistacchi e gli hamburger di ceci.
Tutte le ricette del menu light di oggi di Benedetta Parodi: sfogliatelle con le mele, pasta alla criptonite, sformato di zucchine, risotto rosso e orata al sale con contorno di finocchi.
Tutte le ricette del menu da “leccarsi le dita” di Benedetta Parodi: pollo alla diavola, panzerotti di magro, porcospino, sushi di mortadella e biscottini al cocco con crema di cioccolato.
