Ricetta del soufflè all’arancia e grand-Marnier
La ricetta del souffè agli agrumi, da realizzare in modo coreografico usando come stampino un’arancia privata della polpa.
Succose arance rosse per l’AIRC
Le arance rosse di Sicilia sono uno dei prodotti migliori nostrani, anche perchè sabato 29 gennaio aiutano a sostenere la ricerca contro il cancro. L’AIRC scende in piazza, è facile sostenerla acquistando 3 chili di arance con un contributo di 9 euro.
Pere al cioccolato
L’abbinamento tra pere e cioccolato è davvero un classico, che oggi ritroviamo in questa ricetta perfetta per un dessert sfizioso ed elegante. Il sapore senza tempo del cioccolato sottolinea la delicatezza della pera in un connubio davvero irresistibile.
Arista di maiale all’arancia
L’Arrosto di maiale all’arancia rappresenta un’ottima idea per rendere sofisticato e raffinato anche il più anonimo pezzo di maiale…questa ricetta è infatti la soluzione ideale per una sera qualunque in cui vi capitano ospiti a cena e proprio non sapete che fare! Buon appetito!
Delizie all’arancia
Approfittiamo delle primissime arance per fare queste deliziose orangettes, ovvero i bastoncini d’arancia ricoperti di cioccolato! Ci aiuteranno a riscaldarci dai primi venti freddi di stagione, ci accompagneranno verso i profumi ed i sapori dell’autunno e ci sorprenderanno con un abbinamento forse un pò inusuale!
Centrotavola natalizio
Occorrente: tre arance chiodi di garofano foglie d’alloro qualunque altro elemento decorativo che ispiri la vostra fantasia Procedura: sbucciate le arance avendo cura di mantenere intatta la buccia degli spicchi (come in figura) e di conservarne allo stesso modo una “calotta”. Prendete un piatto da centrotavola (come ad esempio un bel sottopiatto in vetro trasparente
Crepes suzette
Per chi ancora non la conoscesse, vi proponiamo oggi una ricetta squisita, vero capolavoro della cucina francese…
Cuori di palma in insalata
Ecco un antipasto originale e fresco, che non richiede cottura…E bello da vedere! Ingredienti: una scatola di cuori di palma da 400 gr. due peperoni rossi in agrodolce due arance 100 gr. di cipolline sott’aceto due cucchiai di succo di limone due rametti di aneto fresco due cucchiai di olio di oliva sale, pepe
Arista all'arancia
Ingredienti: un pezzo di arista di maiale da circa mezzo kg due arance due foglie di alloro uno spicchio d’aglio un rametto di rosmarino una manciata di foglioline di menta tre cucchiai di aceto balsamico un cucchiaio di zucchero sale e pepe qb un cucchiaino di fecola 20gr. di burro
