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A La Prova del Cuoco del 6 gennaio 2020: Vitello scottato con panna acida e verdurine spadellate di Alessandro Giagnetich, Tortino di carote e patate cipollotto in agrodolce e medaglioni di vitello di Michele Cannistraro e Pasta pane, burro e alici di Lorenzo Sandano.
A La Prova del Cuoco del 20 dicembre 2019 preparano i piatti: Pollo in galantina di Luisanna Messeri con Gigi, Papaccelle mbuttunate di Angelica Sepe con Ross, Spaghetti all’astice di Gianfranco Pascucci, Cappon Magro di Ivano Riccobono e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 dicembre 2019 si fanno questi piatti: Parmigiana di carciofi di Natale Giunta, Carciofi ripieni e fritti di Marco Rufini, Arista di maiale con speck e arance di Diego Bongiovanni, Corona di Natale di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 2 ottobre 2019 si fanno questi piatti: Vitello tonnato dal cuore poché di Michele Cannistraro, Puccia salentina con vitello tonnato di Rubina Rovini, Tortelli con la coda al sugo di funghi porcini di Daniele Persegani e Tarte tatin con cavolfiore e toma di Sergio Barzetti.
A La Prova del Cuoco del 17 settembre 2019 si fanno questi piatti: Trofiette tonno e pomodoro di Alessandra Spisni, Spaghettini al doppio tonno di Alessandro Giagnetich,Il coniglio all’ischitana di Angelica Sepe, Polpette di zucchine alla parmigiana di Diego Bongiovanni e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco scopriamo i piatti preparati da Superchef, Gianfranco Pascucci con la pasta con il baccalà e Andrea Ribaldone con manzo all’uva e la Gara dei Cuochi.
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