Ricetta del Tacchino di Natale
Natale è tacchino ripieno!
I secondi piatti
E’ Natale: sformato di tacchino
Gli sformati rappresentano un’idea geniale per un antipasto d’effetto da servire in occasione delle feste comandate. Potete preparare uno sformato di salmone per il cenone della Vigilia, oppure, in occasione del pranzo del giorno di Natale, potete decidere di servire un goloso sformato di tacchino o di prosciutto cotto.
Il segreto dell’ossobuco alla milanese
Come si fa l’ossobuco alla milanese perfetto? Vi diamo due ricette speciali.
Ricetta delle polpette
Ecco un’idea culinaria veramente versatile: le polpette! Non sapete cosa cucinare per pranzo? Aprite il frigo, tirate fuori gli ingredienti che avete a disposizione, e fate delle polpette! Trasformerete pochi ingredienti in una festa, soprattutto per i bambini. Vi diamo qualche idea: polpette norvegesi, una gustosa rivisitazione della solita polpetta con il macinato, polpette piccanti,
Merluzzo al forno
Cosa fare di un anonimo filetto di merluzzo? Come trasformarlo in qualcosa di veramente speciale? Basta veramente poco…qualche erba fresca, come prezzemolo e origano, del buon pangrattato…e un bel forno! Seguite la nostra ricetta e scoprirete come rendere sfizioso il vostro merluzzo senza friggere nè preparare intingoli!
E bistecca sia!
E’ vero che questo è un sito di ricette, ma chi l’ha detto che qualche volta non si possa mangiare anche qualcosa di ottimo ma che non richiede praticamente alcun lavoro? Ci riferiamo alla classica accoppiata “bistecca e insalata”. Un pasto capace di dare soddisfazione sia a chi l’ha cucinato (perchè non ha fatto molta
Uova alla messicana
Ecco un tipico piatto messicano che andrebbe servito con tortillas per colazione. Chi ha realizzato questa ricetta ha preferito farne una reinterpretazione all’americana, eliminando le tortillas e passando dalla colazione al brunch. E voi, mangerete queste uova per colazione o per pranzo? Ingredienti 1 cipolla tritata finemente, 2 spicchi d’aglio tritati finemente, 2 peperoni rossi,
Cannoncini di Wurstel
Cannoncini wurstel, buonissimi e divertenti per i tuoi bambini. Ideali per preparare un pranzo o una merenda a tema Halloween!
Arista di maiale all’arancia
L’Arrosto di maiale all’arancia rappresenta un’ottima idea per rendere sofisticato e raffinato anche il più anonimo pezzo di maiale…questa ricetta è infatti la soluzione ideale per una sera qualunque in cui vi capitano ospiti a cena e proprio non sapete che fare! Buon appetito!
Vitello orientale!
Oggi abbiamo voglia di carne, ma con un tocco un pò esotico…così abbiamo deciso di provare questo spezzatino di vitello al curry. Se volete rendere il sughetto ancor più corposo e far risaltare il colore del curry, vi consigliamo di aggiungere al soffritto una carota grattugiata. Il tutto va servito, come da tradizione, con del
