Oggi abbiamo voglia di carne, ma con un tocco un pò esotico…così abbiamo deciso di provare questo spezzatino di vitello al curry. Se volete rendere il sughetto ancor più corposo e far risaltare il colore del curry, vi consigliamo di aggiungere al soffritto una carota grattugiata. Il tutto va servito, come da tradizione, con del riso bollito.
