Vitello orientale!

Oggi abbiamo voglia di carne, ma con un tocco un pò esotico…così abbiamo deciso di provare questo spezzatino di vitello al curry. Se volete rendere il sughetto ancor più corposo e far risaltare il colore del curry, vi consigliamo di aggiungere al soffritto una carota grattugiata. Il tutto va servito, come da tradizione, con del

Lahmacun – La pizza turca

Anche in Turchia, e per la precisione a Istanbul, fanno, a loro modo, la pizza: si chiama Lahmacun…un nostro affezionato utente l’ha assaggiata e ci ha detto che è veramente gustosa. Ve la riproponiamo…