Il suo nome è Veganuary ed è una campagna che ha luogo ogni anno nel mese di gennaio per diffondere la cultura vegana come riscoperta di sapori perduti e rispetto per il pianeta in cui viviamo.
Cosa significa vegano
Veganismo e “compromessi” del mondo “carnivoro”. E tu da che parte stai?
10 probiotici vegani alleati di intestino e sistema immunitario
I probiotici vegani possono contribuire al benessere dell’intestino e a migliorare il sistema immunitario: ma quali sono? Vediamoli insieme…
La crostata vegana di Cotto e Mangiato del 15 marzo 2013
Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 15 marzo 2013 ci prepara la ricetta della crostata vegana.
Corso di cucina vegetariana?
Navigando in rete abbiamo trovato per voi il nome di un cuoco naturalista bio specializzato in cucina vegetariana che tiene anche corsi un pò in tutta Italia. Si chiama Antonio Scaccio, ed ha recentemente pubblicato un libro dal titolo “Cucina Vegetariana Golosa”, contenente oltre 200 ricette vegetariane (e anche dolci). Lo chef ha dato anche
Fondi di carciofo alla greca
Oggi vi proponiamo una ricetta a base di fondi di carciofo ideale anche per i primi caldi. Sì, perchè i fondi di carciofo sono buoni anche freddi…. Ingredienti: 4 fondi di carciofo un bicchiere di vino bianco un cucchiaio di salsa di pomodoro un limone ½ bicchiere di olio di oliva timo, lauro, prezzemolo coriandolo