Benedetta oggi ci suggerisce delle idee carine e diverse dal solito per organizzare un buffet di Capodanno informale, da gustare anche in piedi.
Alessandra Spisni: la ricetta dei tortellini in brodo
La ricetta dei tortellini in brodo a cura di Alessandra Spisni è una bella idea per il pranzo della vigilia di Natale.
La ricetta della Pasta alla Gattopardo di Cotto e Mangiato
Oggi Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato ha proposto la pasta alla gattopardo, con pomodoro, prosciutto, mortadella, panna, parmigiano e noce moscata.
La Prova del Cuoco del 17 dicembre
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto il timballo di carne e mele di Anna Moroni, una bella idea per i cenoni delle feste in famiglia, ed i biscotti a forma di alberello di Lorenzo Branchetti.
Il menu della serata a carte de I Menu di Benedetta
Il menu di chi gioca a carte oggi a casa di Benedetta Parodi, con una specialità: il panettone fatto in casa, come ce lo insegna Pasquale Marigliano.
Il menu ligure di Benedetta Parodi
Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.
Alessandra Spisni con la ricetta dell’arrostino di tacchino
Oggi Alessandra Spisni a La Prova del Cuoco del 28 novembre presenta la ricetta dell’arrostino di tacchino.
I menu di Benedetta del 28 ottobre
Oggi Benedetta Parodi presenta il menu da fare quando la moglie in vacanza o semplicemente quando si è single: crostini con mousse al prosciutto, insalata con spinaci, pancetta e castagne e frittatona di gamberi. Una bontà!
Menu per il compleanno dei bimbi con Alena Seredova
Oggi Benedetta Parodi ha preparato un menu tutto dedicato alla festa di compleanno dei bambini, con frittatine farcite, finta pizza di compleanno, torta di compleanno e tanto altro.
La Ricetta di La Prova del Cuoco del 19 ottobre
Oggi, 19 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Anna Moroni che prepara le Conchiglie di Antonella, la ricetta di Lia Galli con Fagottini di tacchino farciti di castagne, Cristian Milnoe con i panini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 26 maggio
Oggi 26 maggio alla Prova del Cuoco abbiamo visto peperoni ripieni di riso, panzerotti fritti e le ottime ricette della Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 16 maggio 2011
Oggi alla Prova del Cuoco le Sorelle Landra hanno preparato un piatto semplice ma anche buono e coreografico: le scaloppine di pollo con erba cipollina e peperoni.
La Prova del Cuoco, le ricette dell’11 maggio
Oggi alla Prova del Cuoco crostata di piselli e groviera, zeppole tradizionali, gnocchi al pesto e tante altre ottime ricette.
27 aprile, ricette de La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni ha preparato le tartellette al prosciutto
25 aprile 2011, le ricette della Prova del Cuoco
Anna Moroni ci insegna a fare i taralli e le colombine salate, mentre a casa Clerici ci sfiziamo con una piadina fatta in casa e farcita con squacquerone rucola e prosciutto…
Cotto e Mangiato 20 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato grissini farciti, pasta con fagioli e funghi, bistecche e pannocchie e un’originale crumble di mele con gli avanzi del pandoro: possiamo provarci con la colomba?
La Prova del Cuoco 20 aprile
Oggi alla Prova del cuoco il timballo pasquale di Anna moroni, i saltimbocca alla romana con riso pilaf di Anna Maria Naccarato, la crema con cioccolato, arancia e ruhm di Casa Clerici e altr bontà.
Cotto e Mangiato: il menu del 19 aprile
Oggi terrina al prosciutto, scialatielli in salsa di acciughe, straccetti di pollo con salsa di soia e limone e infine un ottimo semifreddo con caffè.
La Prova del Cuoco 13 aprile
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni con Torta rustica di carne, Dada Rener con terrina di verdure di stagione e prosciutto cotto, Casa Clerici con gli gnocchi di ricotta con funghi e prezzemolo, e poi ovviamente la gara dei cuochi.
Cotto e Mangiato 12 aprile
Oggi al cotto e mangiato insalatina di radicchio, risotto asparagi e burrata, cappone ripieno e cialde al cioccolato.