Marmellata di uva senza zucchero: è possibile prepararla? In che modo? A voi alcuni consigli utili per fare a meno dello zucchero e, volendo, anche della pectina.
Gorgonzola e noci: un abbinamento, 3 ricette diverse
Gorgonzola e noci è un abbinamento irresistibile: scopri come valorizzarlo e portarlo in tavola in mille modi diversi. A te tre proposte interessanti sul tema.
Marmellata di uva, domande e risposte frequenti
Marmellata di uva: consigli e informazioni sul tema delle marmellate e delle confetture, e qualche consiglio in particolare sulla marmellata di uva e sulla sua preparazione.
Come addensare la crema di mascarpone
Hai preparato la crema di mascarpone troppo liquida, non sai nemmeno come mai sia venuta liquida e ora vorresti rimediare. Ma non sai come. Te lo diciamo noi!
Come fare il porridge
Anche se non fa parte della nostra tradizione gastronomica, il porridge è un alimento che incuriosisce e che può venir voglia di provare qualche volta. Magari la domenica, quando abbiamo più tempo da dedicare alla colazione. Non a caso è proprio la domenica che spesso ci attardiamo in cucina nella preparazione dei pancakes! E allora,
Come fare le castagne al forno
Come fare le castagne al forno? Come prepararle per la cottura, quanto tempo cuocerle? E come conservarle se avanzano? Tante risposte sul tema.
Limoncello fatto in casa, tre trucchi per farlo perfetto
Ti piacerebbe sapere come fare il limoncello fatto in casa? Ti diamo la ricetta, e tre trucchi del mestiere davvero infallibili per farlo perfetto e servirlo ai tuoi commensali a fine pasto.
Sei sovrappeso? La colpa non è il cibo. Parola di scienza
Quali sono le cause dell’obesità secondo una ricerca scientifica. Modelli a confronto, diete di ultima generazione, tecnologie d’avanguardia che ci vengono in aiuto. Facciamo il punto della situazione.
Cibi scaduti, quali si possono mangiare e quali no
Cibi in scadenza, che fare? Consumarli o no? Forse era meglio non acquistarli? E ora? Alcuni consigli utili sul tema.
Come decorare una torta di compleanno in modo semplice
Come decorare una torta di compleanno in modo semplice: ecco alcuni consigli per realizzare decorazioni esteticamente gradevoli anche senza essere esperti pasticceri. A te!
Cosa si può fare con i noccioli di ciliegia
Sei curioso di sapere cosa si può fare con i noccioli di ciliegia? Ecco alcune idee che potrai subito mettere in atto, alcune tradizionali, altre golose, altre ancora decisamente creative!
Come fare il merluzzo in umido con patate
Preparare un buon merluzzo in umido seguendo le nostre direttive: ti basterà acquistare degli ottimi ingredienti e con un po’ di pazienza otterrai un secondo piatto delizioso.
Dolce con i savoiardi, il dolce dell’estate
Il dolce con i savoiardi è un dessert al cucchiaio molto gradito in tutte le famiglie, oltre che ampiamente personalizzabile secondo i propri gusti.
Filetto di maiale marinato, morbido e succoso
Filetto di maiale marinato alle spezie, come fare per averlo tenero e succoso, cosicché sia gradito a tutti i tuoi ospiti: alcuni consigli sulla marinatura, la cottura, la preparazione e molto altro.
Come comprare e riconoscere il merluzzo fresco
Merluzzo, come comprarlo, come sceglierlo, come cucinarlo e perchè fa bene. Alcune dritte per gli acquisti e alcune informazioni utili su questo pesce così sano e buono per tutte le età.
Insalata di pollo: gli errori da non fare
L’insalata di pollo è un piatto irresistibile e goloso per tutta la famiglia. Occhio però agli errori che si possono commettere quando la si prepara. Scopriamone alcuni, e come evitarli.
Latte parzialmente scremato, fa bene?
Consumare il latte parzialmente scremato è molto comune negli adulti: scopriamo insieme se questo tipo di latte fa bene all’organismo.
Come eliminare l’odore dei broccoli in casa
Qualche piccolo trucchetto per eliminare l’odore dei broccoli e gustare questo alimento senza dover poi tenere le finestre aperte (specie in inverno).
Patate al forno 4 errori da non fare
Quattro errori da non fare per ottenere delle meravigliose, dorate, croccanti e saporite patate al forno.
Rana pescatrice e coda di rospo: sono la stessa cosa?
Coda di rospo o rana pescatrice? E’ lo stesso pesce o sono diversi? Come mai si usano questi due nomi? A volte anche i pesci nascondono le loro piccole grandi curiosità.