Calamari ripieni in padella, ecco come preparare in padella un secondo piatto che può essere sia giornaliero che gourmet. A te tutte le info e le dritte per prepararli in modo semplice e gustoso!
Pesto alla genovese: come non farlo annerire?
Pesto alla genovese, come non farlo annerire? Scopriamo assieme una serie di interessanti e utilissimi trucchetti per non far annerire il pesto alla genovese in modo facile e veloce e ottenere una salsa di un bel colore verde brillante.
Quanto deve cuocere il ragu?
Quanto deve cuocere il ragu? Vediamo subito di rispondere a questa domanda, ma anche di scoprire analogie e differenze tra il ragu alla bolognese e il ragu alla napoletana.
Marmellata di uva, come farla senza semini
Marmellata di uva, arriva settembre e tutti hanno voglia di prepararne qualche vaso. Ma l’ideale è prepararla senza semini, in modo da renderla ancora più versatile e più gradevole in bocca. A voi un trucchetto furbo ma anche un segreto interessante sui semini dell’uva!
Insalata di polpo morbidissima, come fare?
Insalata di polpo morbidissima, come farla? Vediamo subito tutti i trucchi per preparare il nostro polpo a regola d’arte, ottenendo un prodotto tenero, gustoso e pronto per essere condito a piacere.
Millefoglie veloce estiva senza cottura
Millefoglie veloce, estiva, senza cottura e golosissima? Ce l’abbiamo noi di Ricette Per Cucinare! Scopri il trucco per fare la millefoglie in casa senza cottura anche quando fa molto caldo e non vuoi accendere il forno!
Confettura di ciliegie, è tempo di organizzarsi
Evviva la stagione delle ciliegie, e allora vediamo insieme come preparare una deliziosa marmellata di ciliegie (o per meglio dire confettura di ciliegie) fatta in casa! A voi ricetta, varianti, trucchi e consigli!
Gustare e comprare ostriche: consigli utili
Qualche consiglio utile e prezioso per chi intende comprare ostriche sia presso un pescivendolo locale, sia dal web. Impariamo a sceglierle, apprezzarle e riconoscerle insieme.
Guida ai tempi e ai metodi di cottura degli alimenti
Tempi di cottura degli alimenti: ecco come cuocere al meglio tutti gli alimenti, traendone il meglio sotto il profilo nutrizionale così come sotto quello del sapore.
Piccola guida alla glassa
Tipi di glassa: scopriamo insieme quali e quanti tipi di glassa esistono, di che cosa sono fatte, come si preparano e molto altro. Non esitate a scriverci per le vostre domande!
Acido citrico Eurospin, tutte le info
Acido citrico Eurospin: se non avete mai sentito parlare di questo prodotto, ve lo raccontiamo noi. Ecco come usare l’acido citrico in casa trasformandolo in un alleato per le pulizie di casa e per la manutenzione degli elettrodomestici.
Limoncello: tutto ciò che c’è da sapere
Limoncello fatto in casa o limoncello commerciale? Quale sarà il migliore? Come ottimizzare gli scarti di produzione (cioè le bucce)? E come correggere un eccesso di grado alcolico? A voi tutte le risposte.
Che cosa si può mettere sopra la cheesecake
Oggi parliamo di cheesecake, uno dei dolci più amati dagli italiani. Cosa si può mettere sopra la cheesecake? A voi alcune idee originali e inconsuete per decorare la cheesecake con stile e anche con gusto.
Torte di compleanno, quali sono le migliori?
Torte di compleanno, quali sono le migliori? Come decorare le torte di compleanno fatte in casa? E cosa fare come alternativa se non si ha voglia di fare la torta? A voi alcune idee utili sul tema.
Crema per millefoglie
Crema per millefoglie, come si prepara? Due suggerimenti diversi e golosi per preparare la crema per millefoglie, sia la crema pasticcera che la crema chantilly. A voi ricette e consigli.
Domande frequenti sulla millefoglie
Domande e risposte frequenti sulla millefoglie, un dolce molto famoso e molto amato, preparato sovente nei buffet di compleanno, per gli anniversari e annoverato oggi tra le torte classiche italiane, nonostante la sua origine sia francese.
3 cose che non sapevi sul radicchio di Treviso
Radicchio di Treviso: tre curiosità che forse non conoscevi su questo delizioso ortaggio di colore rosso intenso. Di queste, uno è un buon motivo per gustarne ancora di più! Buona lettura a voi!
La pizza di zucchine di E’ sempre mezzogiorno
La pizza di zucchine di E’ sempre mezzogiorno, un piatto unico molto creativo, sano e divertente, preparato dalla famosa zia Cri in occasione di una recente puntata del famoso programma tv.
Quanto deve cuocere il polpo?
Quanto deve cuocere il polpo? Rispondiamo assieme a questa domanda, indicando due tecniche di cotture differenti ma entrambe infallibili per avere un polpo tenero e delizioso.
Pollo al vapore in pentola a pressione, come fare?
Pollo al vapore sano, versatile, semplice, preparato come? Con una pentola che in cucina può essere davvero un asso nella manica. A voi il pollo al vapore in pentola a pressione. Buona lettura!