La Prova del Cuoco del 25 febbraio 2013

Oggi a La Prova del Cuoco del 25 febbraio 2013 vediamo Il Diavolo e l’Acqua Santa, Sergio Barzetti con la ricetta del trancio di spada con la gremolada di agrumi, Anna Moroni con la torta con amaretti con banane, Casa Clerici con la frittata di pasta e pancetta e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 13 marzo 2012

Oggi, 13 marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Molise, Anna Moroni con la ricetta della millefoglie di crespelle agli agrumi, Sergio Barzetti con il pollo tonnato in salsa verde, i Panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.

Semifreddo al limone - Paciulina

Gli agrumi in cucina

Gli agrumi, ingredienti preziosi in cucina e per la salute, arricchiscono ogni piatto con un aroma delicato. Ecco qualche consiglio!

I menu di Benedetta, menu degli amici

Tutte le ricette del “menu degli amici” di Benedetta Parodi: linguine terra e mare, hamburger di melanzane, spaghetti con tonno e agrumi, torta salata francese, torta alle pere Dedè.

23 aprile, la Prova del Cuoco di Pasqua

Oggi Antonella Clerici ha preparato un cestino di grana con zucchini e prosciutto, Anna Moroni la torta pasqualina, Guido Castagna la uova di Pasqua, e poi alla gara dei cuochi ottime ricette sia di carne che di pesce.

Sagra degli agrumi

a Zerfaliu, in provincia di Oristano il 26 e 27 febbraio si tiene la Sagra degli agrumi, dedicata alle colture tipiche di questo territorio. Le tradizionali qualità di arance coltivate da sempre in questa provincia sono usate in cucina a 360°: la sagra degli agrumi ha proprio l’obiettivo di diffondere in tutto il resto del territorio questo prodotto e una cucina a base di arance.

19 febbraio, La Prova del Cuoco

Vediamo oggi 19 febbraio che cosa è stato cucinato alla Prova del Cuoco dai bravi Anna Moroni, Sal de Riso, da Antonella Clerici e dai cuochi della gara dei cuochi.

La Prova del Cuoco 2 febbraio

Oggi 2 febbraio alla Prova del Cuoco muffin alle verdure di una telespettatrice, petto di pollo al forno con crema di fontina di Dada Rener, risotto agli agrumi di casa Clerici, e le ottime ricette della gara dei cuochi.

Cotto e Mangiato 13 dicembre

Oggi 13 dicembre Benedetta Parodi suggerisce panna cotta, ventaglietti di sfoglia, roastbeef alle verdure e risotto con pompelmo rosa e gamberi.

Arista di maiale all’arancia

L’Arrosto di maiale all’arancia rappresenta un’ottima idea per rendere sofisticato e raffinato anche il più anonimo pezzo di maiale…questa ricetta è infatti la soluzione ideale per una sera qualunque in cui vi capitano ospiti a cena e proprio non sapete che fare! Buon appetito!

Preparatevi all'inverno!

L’inverno si avvicina e con lui il pericolo di malanni ed infreddature di ogni genere. Quali sono le soluzioni migliori per mantenersi in perfetta salute tramite l’alimentazione e rinforzare il sistema immunitario? Sicuramente fare il pieno di vitamine, in particolare la vitamina C e la vitamina A. La vitamina C è contenuta in tutti gli