Il polpettone ripieno rappresenta la soluzione ideale per un pasto in qualunque stagione: caldo in inverno, accompagnato da un buon purè di patate, oppure freddo d’estate, servito con un’abbondante insalata mista. Preparatelo secondo la nostra ricetta o proponeteci le vostre varianti!
Ecco un dessert veloce, fresco e sfizioso, per concludere al meglio una cena estiva. Questa spuma di caffè è tutta da provare e gustare!
Ottime le melanzane alla parmigiana! Preparatene una grande teglia per tutta la famiglia, spariranno in un baleno!
Oggi vi riproponiamo un classico della nostra cucina: da servire come antipasto o come contorno, questa insalata russa si distingue per gusto e delicatezza. Tutta da provare!
Questi soufflé di formaggio rappresentano la soluzione ideale per un antipasto diverso dal solito. Serviteli prima di un pranzo a base di carne ed accompagnateli con un Merlara Doc. Farete un figurone!
Se i cavatelli sono una passione tutta pugliese, i fagioli sono molto amati in veneto, e le cozze piacciono veramente a tutti, ecco una ricetta tutta da provare per conquistare con semplicità anche gli ospiti più esigenti. Ci riferiamo ai cavatelli con cozze e fagioli, di cui oggi vi proponiamo la ricetta. Buon appetito!
La pizza barese è una via di mezzo tra una pizza tradizionale ed una soffice focaccia. La versione tradizionale prevede i pomodorini e le olive verdi. Se non avete occasione di acquistarla, vi consigliamo di provare a prepararla in casa: la procedura è semplicissima e l’esito è sorprendente!
Il polpo alla pignata è un modo semplice per preparare un polpo tenero e gustoso senza lavorare troppo: vi basterà procurarvi un bel polpo, pulirlo bene, e metterlo a cuocere con tutti gli ingredienti indicati nella ricetta e fuoco bassissimo e con coperchio! Buon appetito!
La menta è una pianta erbacea perenne che ogni anno in questa stagione fa capolino nelle aiuole o nelle bordure dei giardini di tutta l’area mediterranea ed oltre. In cucina rientra nel gruppo delle cosiddette piante aromatiche, quelle che ci piace tenere sul balcone ed usare all’occorrenza per profumare la tavola con fantasia. Ecco qualche
Tra pochi giorni ricorre la Festa della Mamma e noi di RicettePerCucinare abbiamo pensato di festeggiare con una dolcissima torta rosa a forma di cuore. Vi basteranno pochi ingredienti semplici per un’esito sorprendente che farà la gioia di tutte le mamme!
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