Ecco una mousse simpatica, ideale da spalmare su crostini per intrattenere gli ospiti in attesa di sedere a tavola… Ingredienti 200 gr di cuori di carciofo, 60 ml di yogurt greco, 3 spicchi d’aglio arrostiti, 1 peperoncino rosso arrostito, mezzo scalogno, aglio e pepe qb. Preparazione Mixare tutti gli ingredienti nel robot fino a raggiungere
Il vol au vent è un cestino di pane che si presta perfettamente ad essere usato per dar vita a fantasiosi antipasti. In tutti i supermercati troverete delle confezioni di vol au vent già pronti. Non vi resterà che riempirli secondo il vostro gusto e la vostra fantasia…ed in pochi minuti avrete realizzato un antipasto
Con il Bimby puoi preparare questa eccezionale salsa boscaiola da spalmare su crostini di pane.
Come antipasto di natale ti suggeriamo delle simpatiche tartine con pasta brisè.
Le empanadas sono un piatto tipico dell’Argentina, costituite da un fragrante impasto ripieno di pesce o, più frequentemente, di carne. Le trovate un pò ovunque in tutta l’America Latina, in particolar modo in occasione delle feste patronali. Provate a prepararle voi stessi ed a portare un pò di Argentina a casa vostra!
Oltre ad essere un alimento particolarmente sano ideale per tutta la famiglia (basta non eccederne), le uova si prestano perfettamente alla preparazione di antipasti di vario genere. Le potete infatti far sode e poi farcire a piacere, con spezie, verdure, tonno, riso.
Ingredienti 4 fette di pane 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaino di aglio tritato 5 cucchiai di funghi tritati di diversi tipi una tazza e mezza di formaggio tipo Groviera a scaglie Preparazione Arrostite le fette di pane in forno per tre o quattro minuti. Quando sono leggermente tostate, toglietele dal forno.
A volte è bello fare in casa anche quelle cose che solitamente si acquistano già fatte. Provate ad esempio a realizzare questi salatini mediterranei, soprattutto se avete ospiti e volete servire un antipasto a base di salatini farciti di affettati e formaggi. Scoprirete quanto un semplice cracker fatto in casa possa fare la differenza!
Queste capesante in salsina sono una bella idea per un aperitivo di classe. Preparatele in anticipo e servitele a piacere con o senza la conchiglia assieme ad un calice di vino bianco di primissima scelta. Buon appetito!
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