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I dolci · 15 Giugno 2009

Savarin alle ciliegie

La ricetta di oggi è un savarin alle ciliegie, all’apparenza un pò elaborato ma sicuramente molto molto buono…potete prepararlo sia in uno stampo unico con il foro centrale, sia in piccoli stampini individuali. Per la pasta: 350 gr. di farina 25 gr. di lievito di birra 50 gr. di zucchero tre uova 100 gr. di

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I dolci · 28 Aprile 2009

Torta Mou

Ingredienti: Una base di pan di spagna rettangolare (vedi ricetta) ½ l. di latte 200 gr. di zucchero 250 gr. di panna fresca la punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodio ½ kg. di gelato al cioccolato o gianduia ½ bicchiere di vin santo o di liquore a piacere

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I dolci · 23 Aprile 2009

Oggi torta!

Ecco una ricetta da tenere sempre sottomano, perchè sia che si tratti di una merenda che di un’occasione speciale, un buon pan di spagna farcito porta sempre aria di festa in cucina! Per il pan di spagna: Ingredienti: 6 uova 180gr di farina 180 gr di zucchero mezza bustina di lievito in polvere il succo

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