Oggi a La Prova del Cuoco del 1° novembre 2016 vediamo preparare i piatti: Anna Serpe con il tortano, Anna Moroni con la pizza di scarola, Hiro Shoda con i ravioli dorati croccanti, i panini di Daniele Reponi, Margherita Granbassi con il crumble di mele e la Gara dei Cuochi.
La prova del Cuoco del 25 ottobre 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2016 si cucina con Anna Moroni con la braciola con uvetta al pomodoro e scarola ripassata, polenta sfatta di Luisanna Messeri, Sal De Riso con il tronchetta alla zucca rossa e melograno e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 20 gennaio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 20 gennaio 2016 si preparano questi piatti: calamari ripieni con purea di patate aromatizzate allo zenzero di Renato Salvatori, lasagne di pollo, zucca e speck di Sergio Barzetti, calzoncini fritti di scarola di Anna Moroni, sbrisolona al cioccolato bianco e cranberry e la Gara dei Cuochi.
Giovedì a La Prova del Cuoco del 5 marzo 2015
Oggi a La Prova del Cuoco di giovedì 5 marzo 2015 vediamo preparare i bauletti verdi ripieni di tagliolini, funghi e prosciutto di Alessandra Spisni, cannoli di ricotta e scarola di Anna Moroni, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.
Venerdì con La Prova del Cuoco del 21 novembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 novembre 2014 ci prepariamo per cucinare questi piatti insieme agli chef: Gianfranco Pascucci cucina i fagiolini con le cozze, casereccio e scarola e Paolo presenta il polpettone al timo con la crema di patate e non manca la Gara dei Cuochi.
Appuntamento del 19 settembre 2014 con La Prova del Cuoco
Le ricette presentate oggi a La Prova del Cuoco del 19 settembre 2014 sono di Anna Moroni con la pizza di scarola, Marco Bianchi con i crostini di pere grigliata con caprino e curcuma, Gianfranco Pascucci con il salmone marinato, Andrea Ribaldone con i funghi ripieni con verdure e pollo.
La Prova del Cuoco del 4 aprile 2014 con Alessandra Spisni e Gianfranco Pascucci
La Prova del Cuoco del 4 aprile 2014 ci propone i piatti di Alessandra Spisni con i cannelloni di scarola, Gianfranco Pascucci con il pesce spada e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 2 aprile 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 2 aprile 2013 vediamo Anna contro tutte che prepara gli gnocchi di patate, Sergio Barzetti con il filetto d’orata con il salmone, Gino Sorbillo con la pizza alla scarola e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu mediterraneo di Benedetta Parodi
Le ricette del menu mediterraneo di Benedetta Parodi: zuppetta di vongole e bacon, pasta al forno, scorfano con scarola e cavolo rosso, tiramisu alla ricotta.
La Prova del Cuoco,7 febbraio ricette di oggi
Oggi, 7 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef Marco Parizzi che prepara il toast di gamberi cotti e crudi con pancetta affumicata, Anna Moroni con la crema rovesciata all’ananas, Sergio Barzetti i messicani di vitello con carota all’acqua gassata, panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 3 febbraio
Oggi la puntata del 3 febbraio de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con i cuochi Gabriele Godina e Mario Cinque, Alessandra Spisni con i maltagliati rossi con patate e cavolo , Casa Clerici con filetto di maiale al finocchio e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 15 novembre
Oggi, 15 novembre, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara tortino di sarde alla beccafico, Anna Moroni con la ricetta dei cornetti allo yogurt, Sergio Barzetti con le cotolette di maiale al tarallo e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta, ricette del 3 ottobre
Oggi Benedetta Parodi ha preparato il menu barbecue: Pizza di Scarola, Jacket Potatoes, Pork Ribs & Corn on the cob, Crostata con arance e cioccolato e infine gli hamburger tutto dentro, per i bambini.
La Prova del Cuoco del 7 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco del 7 marzo abbiamo visto i conchiglioni con salsiccia e zafferano delle sorelle Landra, il riso alle noci ripassato al forno di Casa Clerici, una versione invernale del vitello tonnato e infine le belle ricette della gara dei cuochi.
Un evento dedicato alla Scarola Bergamasca
Per chi non l’avesse ancora assaggiata, o per chi vuole farsene una scorpacciata, segnaliamo l’evento Scarola Bergamasca, totalmente dedicato alla scarola, prodotto genuino locale.
Prova del Cuoco 10 dicembre
Oggi alla Prova del Cuoco del 10 dicembre ricciola con carciofi e piselli e lo zelt, dolce tipico del Tirolo.