Oggi, a La Prova del Cuoco di mercoledì 17 dicembre 2014, vediamo preparare il gran bollito misto e salsa verde di Luisanna Messeri, insalata russa con aringa di Anna Moroni, risotto al prosecco di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 9 dicembre 2014 si preparano questi piatti: tagliata di manzo con sangiovese e stelle di natale di Paolo Zoppolatti e risotto con fichi glassati di Anna Moroni, Sergio Barzetti con gli gnocchi di patate, arancia e taleggio, lasagna con carciofi, fagiolini e funghi di Marco Bianchi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 25 novembre 2014 cuciniamo questi piatti golosi: il tacchino proposto da Anna Moroni e Luigi Diotaiuti, risotto con mele e camembert di Sergio Barzetti, binario di pizza al forno di Gino Sorbillo, carbonara con verdure, mortadella e birra di Antonella e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 ottobre 2014 vediamo lo scontro di Chi batterà lo chef, tagliolini con squacquerone nei porcini di Luisanna Messeri , muffin salati di zucca di Anna Moroni, risotto al radicchio, prosecco e monte veronese di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
Quali sono i piatti migliori da portare in tavola in occasione di Halloween? Facciamo un tuffo nel nostro speciale, tra zucca e fave dei morti.
Scopriamo a La Prova del Cuoco dell’8 ottobre 2014 diverse ricette golose ed adatte per il periodo. Ecco le ricette di oggi: tacchino alle castagne con patate novelle di Luisanna Messeri, pirofila di patate alla birra di Anna Moroni, risotto con culatello, grana ed aceto balsamico.
Oggi a La Prova del Cuoco del 27 maggio 2014 vediamo i piatti realizzati da Anna Moroni con il cartoccio, Sergio Barzetti con le perle di risaia alle ciliegie e raspadura, Gino Sorbillo con la pizza vegetariana, Pietro Di Noto con gelato limone e menta e la Gara dei Cuochi.
Oggi, a La Prova del Cuoco dell’8 aprile 2014, vediamo la rivincita di Anna Moroni con le polpette di bollito, Sergio Barzetti con il risotto alla parmigiana di melanzane, Gino Sorbillo con il danubio, Rosanna Cantalupo con i cavatelli con i fiori di zucca e la Gara dei Cuochi.
Le idee di RicettePerCucinare per un menu di San Silvestro davvero coi fiocchi: buffet di antipasti, risotto allo champagne, lenticchie e cotechino ed un dolce assolutamente goloso.
Tutte le ricette del menu a lume di candela di Benedetta Parodi del 4 ottobre: tomini ripieni, sottobosco di carnaroli, cake passion e coniglio biscottato.
