Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la ricetta del semifreddo allo zabaione: un ottimo dessert da servire a conclusione di una cena d’estate.
Primavera: la cucina a base di uova
Un uovo fa primavera! Ecco i consigli per utilizzare al meglio le uova in cucina e i segreti per cucinarle in tanti modi diversi!
La treccia di pane pasquale con uova
In tutto il mondo la Pasqua si festeggia anche a tavola: oggi vi proponiamo la treccia di pane con uova, un pane semplice che si prepara nel periodo pasquale insieme ai bambini.
Ricetta Insalata d’uovo in guscio
Un antipasto per il giorno di Pasqua a base di uova ripiene, ideali per deliziare i vostri ospiti in tavola per un giorno speciale come la Pasqua.
Prova del Cuoco 11 novembre
Oggi 11 novembre, San Martino, va in onda come di consueto il programma televisivo La Prova del Cuoco. Vediamo insieme quali buone ricette sono state realizzate… La puntata inizia subito con la gara tra regioni italiane. Oggi la gara vede San Vito Lo Capo e Carloforte in campo, Sicilia e Sardegna. Gli chef Siciliani preparano
Uova alla messicana
Ecco un tipico piatto messicano che andrebbe servito con tortillas per colazione. Chi ha realizzato questa ricetta ha preferito farne una reinterpretazione all’americana, eliminando le tortillas e passando dalla colazione al brunch. E voi, mangerete queste uova per colazione o per pranzo? Ingredienti 1 cipolla tritata finemente, 2 spicchi d’aglio tritati finemente, 2 peperoni rossi,
L’idea di oggi
Finalmente è giunta la tanto attesa settimana di ferragosto, quella durante moltissimi di voi sono in ferie. Complice il gran caldo, prendetevi una piccola vacanza dai fornelli e provate questa insalata, così semplice e gustosa: insalata tipo iceberg, sedano a fettine, mais, prezzemolo tritato e uova sode. Semplice, fresca, allegra e nutriente!
Spiedini estivi
Ingredienti: 4 uova 4 fette di prosciutto cotto (coscia) 2 peperoni rossi arrostiti o falde di peperone in agrodolce un cucchiaio di prezzemolo e basilico tritati olio, sale, pepe