Campanile Italiano apre la puntata di oggi de La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2014, per poi seguire le ricette di rotelle di palombo fritte in salsa, Anna Moroni con le frittelle di banane, Sorelle Landra con un filetto di vitello lardellato con purea di patate ai tre colori e infine la Gara dei Cuochi.
Purè di fave e cicoria con Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 6 maggio 2013
Avete voglia di consumare un piatto a base di prodotti di stagione? Oggi a Cotto e Mangiato del 6 maggio 2013 la nostra Tessa Gelisio ci propone la purè di fave e cicoria.
Il menu su e giu’ per l’Italia di Benedetta Parodi
Le ricette del menu su e giù per l’Italia di Benedetta Parodi: minestrina e sformatini di purè, pancotto salentino, coda alla vaccinara, sbrisolona con zabaione e lambrusco.
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 28 dicembre 2012
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 28 dicembre 2012 sono presentate con Caccia al cuoco con lo scontro tra gli chef, Alessandra Spisni con lo zampone con purè di patate e lenticchie,Gianfranco Pastucci con i ravioli di cotechino con astice e la Gara dei Cuochi.
Menu primo gennaio
Un menu sofisticato ma leggero per festeggiare in compagnia il primo giorno dell’anno senza eccedere e senza appesantirsi troppo.
La Prova del Cuoco del 1° novembre 2012
Oggi a La Prova del Cuoco del 1° novembre 2012 vediamo Luisanna Messeri con la torta di patate e carne, Natalia Cattelani delle pennette alla vodka, Sal De Riso con la ricetta del dolce di mozzarella e la Gara dei Cuochi.
Patate golose: al forno, ripiene, fritte…
Dagli antipasti al dolce, un ortaggio dalla storia sorprendente e dalle mille risorse: ecco i nostri consigli per prepararle in cucina!
La ricetta del purè di finocchi al sapore di mare di Cotto e Mangiato del 5 aprile
Ingredienti e procedura di preparazione del purè di finocchi al sapore di mare di Cotto e Mangiato.
La Prova del Cuoco, 18 gennaio ricette di oggi
Oggi, 18 gennaio, a la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e la ricetta della platessa alla contadina, Alessandra Spisni con i triangoli al formaggio con ragù di salsiccia,Simone Fragassi con l’ossobuco alla gremolada con il purè di patate e la Gara dei Cuochi.
Il menu della Befana di Benedetta Parodi
Tutte le ricette del menu della Befana a cura di Benedetta Parodi: dalle gelatine di frutta fino al pollo agli agrumi.
La Prova del Cuoco, 28 Settembre Ricette di Oggi
Oggi, 28 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Focaccine di farro e rosmarino ripiene, ricetta di Lia Galli con la Tasca di manzo ripieno con purè al dragoncello, la cucina di base di Anna Moroni con la pasta e patate e la Gara dei Cuochi.