Le patate piacciono a tutti: grandi e piccini, infatti, fanno a gara per gustarle fritte, al forno, in padella o lesse. Ma come si fa a conservarle in buone condizioni senza che facciano velocemente dei germogli? Oggi cerchiamo di dare una risposta al problema insieme…
La ricetta della zuppa di zucca e patata con il Bimby
La zuppa di zucca apre la stagione autunnale qui su RicettePerCucinare.com ed ingolosisce, con la sua cremosità e la sua dolcezza, un pò tutta la famiglia. Da provare.
Anna Moroni con la ricetta delle zucchine ripiene
Oggi, a La Prova del Cuoco del 17 maggio 2012, Anna Moroni cucina le zucchine ripiene
Le ricette del menu mari e monti di Benedetta Parodi del 9 maggio
Oggi a I menu di Benedetta il menu si chiamava mare e monti: le ricette sono state calamari e piselli, pizzoccheri valtellinesi, tonno in crosta di frutta secca, zuccottino di ribes e infine bastoncini di pesce.
Le ricette del menu sudamericano di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi ci accompagna in un viaggio gastronomico in Sud America: le ricette sono state ceviche di pesce, empanadas, arroz con pollo, torta di mais, e infine fonduta servita con strascinati con broccoli.
La ricetta della pasta e ceci con Anna Moroni
Oggi la ricetta presentata da Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 18 gennaio è la pasta e ceci.
La Prova del Cuoco del 24 novembre
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con la gassa con sughi di carciofi e tortino genovese di funghi e cipolla e ravioli di pecorino alla carbonara e tortino di lavoracce, Anna Moroni con la cucina base e la ricetta gnocchi di semolina alla romana, Dada Rener con la ricetta del Gulash, Augusto Tocci con le palette di finocchi con gongorzola e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta con Geppi Cucciari
Oggi menu con crisi d’identità per Benedetta Parodi: torta di polenta, strudel di ragu, ossobuchi di pesce spada e altre prelibatezze tutte da copiare e imparare.
La Prova del Cuoco 12 gennaio
Oggi alla prova del cuoco fagottini fantasia, tortiglioni con pomodoro e patate, spaghetti ai carciofi e pancetta e tante altre bontà.