A La Provo del Cuoco del 9 marzo 2020 si preparano questi piatti: le cassatelle di ricotta di Valeria Raciti, Tortino al forno con tuorlo di Ginevra Antonini, Strichetti all’arancia di Alessandra Spisni, biscotti da tè di Cinzia Fumagalli e Involtini di lattuga di Massimo Malantrucco.
A La Prova del Cuoco del 14 febbraio 2020 si fanno questi piatti: Cannelloni vestiti di Ginevra Antonini, Cannelloni napoletani di Angelica Sepe, Tiramisù ai frutti di bosco di Sergio Barzetti, Omelette alle erbe aromatiche di Cinzia Fumagalli e le Ostriche con sorbetto di mela verde e basilico di Gianfranco Pascucci.
Prepariamo a La Prova del Cuoco oggi, 14 gennaio 2020, i piatti proposti in menù: Pasticcio di ceci di Alessandra Spisni, Gnocchi di ceci con pancetta affumicata di Daniele Persegani, Acquapazza di Natale Giunta, I maratozzi di Sal de Riso e Gli involtini di lattuga di Erny Lombardo.
A La Prova del Cuoco oggi, 9 gennaio 2020, si preparano questi piatti: Caesar Salad di Ginevra Antonini, Rollatina di tacchino farcita di Natale Giunta, Triangoli di ricotta burro e oro di Alessandra Spisni, Peposo con buré di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2020 cuciniamo: Chips di lonza con indivia croccante e pandoro di Natale Giunta,Lombata speziata con salsa pepatata al pandoro e indivia brasala al miele e aceto di Luigi Pomata, Gnocchi alla romana colorati di Diego Bongiovanni e Torta di lesso di Angelica Sepe.
A La Prova del Cuoco oggi, 26 dicembre 2019, si fanno: Triangoli di patate e mortadella allo scarpariello di Angeli Sepe e Alessandra Spisni, Tronchetto di pandoro di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri
A La Prova del Cuoco oggi 11 dicembre 2019 si fanno questi piatti:Baccalà cotto in latte aromatico con crema di piselli alla menta e croccante di curry di Giampiero Fava, fritto di baccalà fritto su crema di piselli e pancetta croccante di Pasquale Rinaldo, Alberello di bigné con glassa al pistacchio di Natale Giunta, Mezzemaniche in brodo di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco di oggi, 3 dicembre 2019, si fanno questi piatti: Linguine crema di ricotta cardoncelli e speck croccante di Ginevra Antonini, Bucaneve ai cardoncelli croccanti di Daniele Persegani, Involtini di pesce spada alla siciliana di Natale Giunta, Pizza ripiena “tanta robba” di Marco Rufinie la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco di oggi 25 novembre 2019 vediamo fare questi piatti: Piadina con mortadella e carciofi di Alessandra Spisni, Piadina emiliano-romagnola di Daniele Reponi, Pollo con arance e nocciole tostate di Angelisa Sepe, Risotto al gorgonzola di Sergio Barzetti
Scopriamo a La Prova del Cuoco le ricette proposte il 20 novembre 2019: Spigoli con olio di aromi e vellutata di spinacino di Joseph Micieli, Spigola scottata con crema di spinaci e maionese di clementine e di Natale Giunta, Polpettone in camicia di verza al sugo di Daniele Persegani e la Torta moka di Alessandra Spisni.
