La Prova del Cuoco

Il menù de La Prova del Cuoco del 13 maggio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 13 maggio 2019 si fanno questi piatti: Pollo ripieno con i peperoni di Alessandra Spisni, Pollo con peperoni e lardo di Marco Bottega, Scrigno di briciole con ricotta e amarene di Fabio Campoli e Patrizia, Fagottini con Patate ed Erba Cipollina con concessé di Pomodoro fresco di Alessandra Spisni,Fiori di zucca con ricotta al lime di Franco Marino, Cremoso di asparagi con praline di tacchino di Pasquale Rinaldo e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Le ricette de La Prova del Cuoco del 9 maggio 2019

Prepariamo a La Prova del Cuoco del 9 maggio 2019 questi piatti: Bomba di Bufala alla Caprese di Pasquale Rinaldo, Sandwich di Bufala e Gamberi di Franco Marino, Danubio ripieno di Manzo con crema di Gorgonzola di Diego Bongiovanni, Farfalle al tonno fresco e cetrioli di Fabio Campoli e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

I piatti de La Prova del Cuoco del 2 maggio 2019

I piatti da gustare a La Prova del cuoco del 2 maggio 2019 sono questi: Pollo ai 7 sapori di Fabio Campoli, Spaghetti con astice di Gianfranco Pascucci, Bomboloni alle due creme di Alessandra Spisni, Iris al Cioccolato e al Pistacchio di Natale Giunta, Panella liquida con tartare di tonno e porri di Natale Giunta e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco di lunedì 15 aprile 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 15 aprile 2019 si fanno: Erbazzone Pasquale di Alessandra Spisni, Casatiello Napoletano di Roberta Capua, Fiorelli ripieni di Patate e Cicoria di Alessandra Spisni, Tartare di Manzo con Pesto di Avocado di Marco Bottega, Arrosto di maiale con crosta di pane alle noci di Marco Rufini e Fabio Campoli e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 1 aprile 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 1° aprile 2019 ci cucina Torta di mele di Natalia Cattelani e Marco Rossi, Polpette di ricotta in crosta di nocciole di Alessandro Boglione, Tartare di manzo con salsa tartara di Antonio Todaro, Maltagliati integrali con Asparagi, Pancetta e Torli Mimosa di Fabio Campoli e Patrizia Forlin, Strozzapreti con funghi e verdure di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.

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La festa del papà a La Prova del Cuoco

Oggi a La Prova del Cuoco del 19 marzo 2019 cuciniamo con: Tartare di Chianina alla fiorentina di Luisanna Messeri, Battuta di fassona con uovo poché di Diego Bongiovanni, Raviolo al nero di seppia di Natale Giunta, Spaghetto con sarde, burro e profumo di limone di Martino Scarpa, Millefoglie al tiramisù di Andrea Mainardi e Sformato di spinaci, patate e salmone di Fabio Campoli.

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La Prova del Cuoco dell’11 marzo 2019

A La Prova del Cuoco dell’11 marzo 2019 preparano i seguenti pranzi:Ditali e Fagioli alla toscana di Luisanna Messeri, Maltagliati e Fagioli alla emiliana di Alessandra Spisni, Faraona imperiale con pane antico di Fabio Campoli e Marco Ruffini, Bistecca di cavolfiore di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco di venerdì 22 febbraio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 22 febbraio 2019 prepariamo questi piatti Calzone “Magari ce caschi” di Marco Ruffini, Calzone “Amarcord” di Renato Bosco, Castagnole bicolore di Natalia Cattelani e Elisa, Torta di mele con gelato arrotolato di Diego Bongiovanni, l’isola galleggiante di Riccardo Facchini,e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 15 febbraio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 15 febbraio 2019 prepariamo questi piatti:Pizza bianca dei Monti Lessini di Renato Bosco, Pizza “nun t’aregge” di Marco Ruffini, Baccalà con peperoni arrosto, cipolla rosse e capperi di Fabio Campoli, e la Gara dei Cuochi.

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La prova del Cuoco di venerdì 8 febbraio 2019

Oggi, venerdì 8 febbraio 2019, a La Prova del Cuoco si preparano questi piatti: Cannelloni merluzzo e pesto di Diego Bongiovanni, bocconcini croccanti di agnello e salsa alla robiola di Alessandro Boglione, cavatelli con carciofi, seppe, vongole e taralli sbriciolati di Fabio Campoli e pizza al vapore di Renato Bosco.

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La Prova del Cuoco di venerdì 1 febbraio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 1 febbraio 2019 si preparano questi piatti: Pollo al curry e latte di cocco di Diego Bongiovanni, Lasagna di crepes arcobaleno di Fabio Campoli, Pizza “nun t’accollà”di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La puntata de La Prova del Cuoco del 25 gennaio 2019

A La Prova del Cuoco del 25 gennaio 2019 vediamo preparare questi piatti: Trota in carpione di Diego Bongiovanni, Carciofo fritti in pastella di patate di Riccardo Facchini, Alette di pollo in salsa mediterranea di Fabio Campoli, Pane con frutta secca di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 18 gennaio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 18 gennaio 2019 si prepara: Torta di crepes alla barbabietola di Diego Bongiovanni, Sandwich con straccetti di manzo e verdure di Riccardo Facchini, Tagliolini con gamberi, pecorino e zafferano di Fabio Campoli, Veneziana con crema di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.

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Venerdì 11 gennaio 2019 a La Prova del Cuoco

A La Prova del Cuoco dell’11 gennaio 2019 si fanno questi piatti: Cappellacci rape, ricotta e patate di Diego Bongiovanni, Panini dolci alla crema di Shady Hasbun, patatine fritte di Fabio Campoli, Pizza ai carciofini e lenticchie di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.

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La puntata de La Prova del Cuoco del 4 gennaio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 4 gennaio 2019 si preparano questi piatti: Bagna cauda alla piemontese di Diego Bongiovanni, Bavarese di pandoro con datteri e arance di Fabio Campoli, Pizza “O ma che ce stai a provà”? di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 21 dicembre 2018

A La Prova del Cuoco del 21 dicembre 2018 si fanno questi piatti: Pollo ai datteri e funghi di Diego Bongiovanni, Soffice di roccocò con banane e mou di Ginevra Antonini, Sformatino di polenta con formaggio di Fabio Campoli, Pizza “Ansenti che robba” di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018 prepariamo il polpettone di carne ripieno di noci di Diego Bongiovanni, Frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli, Panettone gastronomico di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.

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La puntata de La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2018 cuciniamo: Bocconcini di maiale con le arance di Maria Palma, Panzanella croccante alle alici di Emanuele Vallini, Calamarata con finocchi e arance di Fabio Campoli, Ricciarelli di Susanna Badin e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 26 novembre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 26 novembre 2018 vediamo cucinare: Scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe di Anna Maria Palma, Torretta di salsiccia e friarielli di Stefano Calligaro, Torta rustica con prosciutto e formaggio di Fabio Campoli, Costolette di vitello con panatura di grissini e mandorle di Clara Zani e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco di lunedì 12 novembre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 12 novembre 2018 cuciniamo: Tortine di baccalà con mozzarella e cipolle rosse di Anna Maria Palma, Pasta ceci e gamberi di Fabio Campoli, Sbrisolona con crema chantilly al cacao di Clara Zani e la Gara dei Cuochi.